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辟谷源自道家养生中的不食五谷,是古人常用的一种养生方式。也就是在不吃五谷的同时,通过摄入其他辅食,如坚果、中草药等,对身体机能进行调节的一种方式。
而五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。
因为红薯属于薯类,所以辟谷时是不可以吃烤红薯的。