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未开封的淡奶油,可以在常温下保存6个月左右,如果开封了,一般只能储存一周的时间,不过只要使用正确的保存方法,就可以让开封的淡奶油在冰箱存放两周。
冷冻可保存18个月以上。
1、放在冰箱中以2—4度冷藏,都可以保存6—18个月。若是放在冷冻库中,则可以保存得更久,但缺点是,使用百前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油,极容易腐坏,一旦打开,最好尽早食用。
2、最好先用纸将奶油仔细包好,然后放入奶油盒或密封盒中保存度,这样,奶油才不会因水分散发而变硬,也不会沾染冰箱中其他食物的味道。