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1、原因:因为如果食用了酸性或碱性的食物,机体都可自身调节,把多余的酸或碱排出体外,保持恒定的酸碱比例。所以多喝酸奶不会变成酸性体质。
2、影响:酸奶易于消化和吸收,营养素利用率高。且所含的糖分大部分是乳糖。所以酸奶能帮助肠胃蠕动。