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茶叶是在17世纪时通过东印度公司传入英国的。
茶,外形为灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶为革质,为长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。
茶叶可作饮品,其中含有茶多酚,茶色素,茶多糖等有益成分,并具有保健功效。