喝一杯咖啡,已经变成了越来越多人醒来的仪式。咖啡浓郁的香气、醇厚的口感,总是让人们流连忘返。对于“工作党”们,咖啡还被称为“续命神器”,每天不喝上几杯,简直整个人都要不好了。“日饮咖啡三四杯”,关于咖啡的传言也越来越多。有人说咖啡有种种好处,还有人说喝咖啡对心脏不好、容易导致骨质疏松等等。这些说法,谁对谁错?
通常情况下,适当喝咖啡对身体有一定的好处。咖啡含有一定的热量,以及多种营养物质,如维生素、微量元素、脂肪等,适当喝咖啡,可以为人体补充部分营养和能量。而咖啡中还含有咖啡因成分,咖啡因可以刺激神经兴奋,适当喝咖啡,有助于缓解人体疲劳,有利于提高学习和工作的效率。
除此之外,咖啡中的水分可以湿化肠道,而其中的咖啡因对胃肠道蠕动有一定的促进作用,适当喝咖啡,还有助于改善大便干结、排便困难的情况,对于胃肠道内食物的消化和吸收,也具有一定的帮助。
但对咖啡成分过敏的人群不能喝咖啡,对咖啡过敏人群不慎喝咖啡,容易引起皮肤瘙痒、红肿等过敏症状,如果未及时治疗,可能造成过敏性休克等后果。因此一旦出现过敏症状,建议尽早就诊,以免延误治疗。
喝咖啡会导致骨质疏松?
确实有研究称,咖啡中的咖啡因和草酸等成分会影响钙吸收、增加钙流失。但每杯咖啡让人流失的钙,几口奶就补回来了。另外,也不用顾虑咖啡会导致骨质疏松。国际骨质疏松协会 、美国国家骨质疏松协会的建议是,每天的咖啡摄入量控制在 3 杯(每杯含咖啡因 100 毫克)以内是可以接受的。如果实在担心,喝咖啡时多加点牛奶。
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