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在淮扬菜中，狮子头是一道经典名菜，不仅是许多饭店的招牌菜，而且也经常在普通百姓人家的餐桌上见到。狮子头历史悠久，做法多样，这道狮子头，就是在传统淮扬做法的基础上
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年糕是传统的食物，是一种粘性很大的食物，主要是用糯米或者是大米制作而成的美食，年糕吃起来不仅味道美味，营养价值也是很高的，年糕中蛋白质的含量是非常高的，经常食用
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春天到了，即便不是一个吃货，能不关心火腿与蕨菜吗？除了炖春笋外，当然是拿来炒蕨菜。它有多种吃法，我最喜欢的是用火腿炒，这也是许多饕餮之徒的共同嗜好。当然，此菜的
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他们看着家里年夜饭的需求，也犯了难。池平果的选择是多买几样小菜，让妈妈专注准备大菜，这样既能体现隆重感，备菜也不会那么辛苦。但过年时，她认为家里应该自己准备年夜
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“孜然羊肉”很多朋友都喜欢吃，但是在家里做不是膻味重，就是羊肉比较老，吃起来发柴，今天就来分享一个好办法，保证做出来的“孜然羊肉”不膻也不腥，外焦里嫩，好吃又入
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羊肉处理的好，吃着就是一道美味，好吃的羊肉，制作简单又营养。爱吃羊肉的你赶紧来试试吧，这道孜然羊肉绝对不比烧烤差呢，经过炸制，羊肉的味道和口感就非常棒啦。步骤一
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爆炒香辣鱿鱼食材：鱿鱼须、洋葱、青红辣椒、姜蒜、干辣椒、孜然粉、辣椒粉、芝麻另起锅烧油，爆香姜蒜、干辣椒，放入一勺豆瓣酱炒出红油，放入洋葱和鱿鱼须翻炒4、油锅加
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青椒炒排骨材料：猪肉（软骨粒）一盘，青椒2～3个，大蒜3～4瓣，豆瓣酱一小勺，白糖少许，盐少许，黑胡椒少许，料酒少许；材料：食用油、高汤、料酒、豆瓣酱一勺、精盐
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川味捞汁小海鲜食材：鲜虾，鱿鱼，蛏子，花螺3、调捞汁：葱花香菜，青辣椒，小米辣，蒜末，花椒粉，泼上葱油，加入3勺美极减盐鲜味汁，2勺陈醋，两勺蚝油，一勺白糖，半
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茄子吃起来有肉的口感，在炸制过程中会吸收很多的油脂，表面包裹上鸡蛋液，减少茄子对油脂的吸收，一道茄子鱼，绝对会让您大饱口福！香辣鱿鱼花。接下来，让我们一起看看香
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我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。凉拌小鱿鱼【食材】：鱿鱼1斤，韭菜1把，洋葱，红辣椒，姜，蒜，生抽，盐，甜辣酱3：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水
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香菜拌肥牛食材:香菜，肥牛，小米辣，蒜末，葱，白芝麻，辣椒面荷兰豆炒鱿鱼食材准备：鱿鱼、荷兰豆、葱段、姜蒜末、小米辣。所需食材：小青菜，蒜，盐，鸡精另起锅烧油，
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番茄炒鸡蛋，最简单常见的快手菜，但是百吃不厌。番茄鸡蛋汤，家庭餐桌上出现频率最高的一道汤。凉拌番茄，番茄两个，开水烫一下去皮，切成小块，撒上白糖即可。番茄炖土豆
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1、鸭血、毛肚、午餐肉、鱿鱼、黄豆芽，经典的毛血旺搭配。5、锅洗净烧油，放葱姜蒜片、干辣椒、麻椒，一块小火爆香，加两勺豆瓣酱炒化，炒出红油，再来一块火锅底料，豆
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2、用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀，腌制一小会儿二：香辣鱿鱼须6、油炒一下酱料后倒入烫好的鱿鱼，快速翻炒3、鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐5、加入炒好的鱿鱼，翻炒后
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很多人一提到家用电磁炉，一般就会联想到可以用来煮火锅。同时电磁炉也可以作为普通燃气灶的好搭档，一般家庭的两眼燃气灶如果一个炒菜，一个煮汤，电磁炉就可以用来同时炖
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西红柿的做法有很多种，今天我和大家来分享一道家常的做法，西红柿鸡蛋炒牛肉。3、热锅冷油炒牛肉。5、热油加蒜蓉炒香加入西红柿。6、西红柿炒出汁水加入糖番茄酱和一点
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1、胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒
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那么下面，小编就来分享几种鲫鱼汤的家常做法吧。炖鲫鱼汤的做法萝卜丝鲫鱼汤的做法山药鲫鱼汤的做法薏仁鲫鱼汤的做法2、鲫鱼煮汤要先把鲫鱼煎至然后用开水大火煮至，才会
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如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！鲜啊鲫鱼豆腐汤原料：鲫鱼两条，一块钱的豆腐。香菇豆腐鲫鱼汤材料：鲫鱼、香
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