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在紫烟百味鸡旁边排队点紫烟夫妇肺片的都知道，紫烟夫妇肺片真的卖的很火！ 有时甚至在晚上8:00之前，已经有空单！ ！ ！
为什么夫妻肺片的紫燕百味鸡那么受欢迎？ 相信很多人都和小编一样渴望了解这个问题的真相！ 其实我更想知道紫烟夫妇做肺片的做法！ 于是，经过一番明察秋毫的暗访，小编终于掌握了炙手可热的紫嫣夫妇肺片的制作方法！
偷偷分享给大家！ 记住！ 不要太低~
以下是夫妻肺片的制作步骤及选材分析：
麻辣夫妻肺片｜美味食谱
1. 先将加工好的鸡肉、豆豉猪骨、牛肉、牛筋、牛百叶煮开，放入热水中煮至沸腾，捞出，倒入清水中冲去浮沫，待用；
2、然后准备卤水，用白卤水，主要调料有肉桂、扁豆、草果、八角、肉桂、月桂叶，放入料袋；
3.卤锅里的水烧开后，倒入调料包、姜丝、牛骨，加水和生抽煮半小时，让头部飘香，即可放入牛肚、牛肉，牛肉百叶，猪舌猪耳朵等调料进去腌制。
4、大火烧开后转中小火，中间用牙签不时翻动一下，以免粘锅。 我们平时买的牛百叶、牛筋、牛肚都是熟的夫妻肺片做法，腌制20分钟左右就可以捞出来了。 其他材料可以腌制一个小时左右，然后捞出放凉；
5. 等待冷却时间，我们来调辣调料：在碗里放少许盐、糖、花椒粉、酱油、红油辣椒，炒匀；
5、之后，将凉透的菜捞出，切成薄片放入搅拌碗中，加入青椒段，加入辣味调料，搅拌均匀；
6、最后倒入少许鸡丝夫妻肺片做法，撒上少许熟芝麻和炒玉米粒，再衬上几片生菜叶，香辣可口的情侣肺片就完成了。
