许多瑜伽士和运动员促进胸肌蛋白质合成 (MPS) 的一种流行营养策略是在运动后喝蛋白质松饼。 许多证据支持这些做法。 蛋白质的推荐摄入量是多少?
当前健康成人蛋白质摄入量的推荐每日允许量 (RDA) 为每晚每公斤体重 0.8 克。 这意味着一个80公斤的人每晚需要摄入约64克的蛋白质。
不过瑜伽和健美的人蛋白质摄入量一定要高一些吧? 没错,大多数可靠的健康、健身和营养组织都认为,与久坐的人相比,活跃的人在饮食中确实需要更多的蛋白质。 具体指引是什么?
对从业者的指引运动后吃多少蛋白粉,目前普遍的意见如下:
知识卡
耐力训练师(每周10小时以上的耐力训练)
每公斤体重1.2至1.4克
力量训练师
每公斤体重1.2至1.7克
例如,一个70公斤的耐力运动员需要摄入84到98克蛋白质。 而一个100公斤的运动员需要摄入140到200克蛋白质。
然而,同样重要的是要认识到,确实存在一些研究测量了高蛋白饮食(高达每公斤 2.8 克)下经验丰富的健美运动员和受过阻力训练的人的蛋白质摄入量。 结果,这些人在蛋白质合成方面也表现良好,并且没有发现任何健康问题,例如肾功能受损。
推理
据估计,20-30克/次是比较理想的单次蛋白质摄入量,在本次蛋白质摄入量中可以有效吸收。 (不是越多越好)
为此,女性一次吞咽20克左右的蛋白质和吞咽25至30克的女性当然是最理想的剂量,因此她们需要全天多次吞咽蛋白质运动后吃多少蛋白粉,以达到最终理想的总摄入量。