如何制作培根包虾披萨
步骤1
将虾剥去壳和线,用1/4茶匙盐、黑胡椒和橄榄油腌制15分钟(如果你想擀得更漂亮,可以留下最后一段和尾巴,看起来像凤尾鱼,不过吃起来稍微麻烦一点)。
步骤2
番茄酱中加入1/8茶匙盐、碎黑胡椒、披萨草,拌匀,制成简单的披萨酱,备用(别看简单,味道还不错!)
步骤3
洋葱切圈,青椒切圈,胡萝卜切片,煮鸡蛋切片培根虾卷家常做法,备用
步骤4
将腌好的培根虾卷起,放入锅中,小火煎至出油,两面微焦,取出备用
步骤5
将蔬菜放入锅中稍微烤干水分(不需要另外加油,用刚刚炒培根的油即可)
步骤6
将奶酪切成细条,然后将其中的1/3切成小丁(如果你懒得磨碎大块,这完全没问题,或者你可以买切碎的)放在一边。
步骤7
烤盘内壁和底部涂上薄薄一层油,加入馅饼皮,用叉子扎一些孔
步骤8
留出1cm左右的一边,涂上简单的披萨酱,上面放上1/2芝士条
步骤9
将洋葱圈、胡萝卜、培根和虾卷均匀摆好,中间放鸡蛋片,剩下的芝士棒、青椒圈(剩下的边缘可以轻轻刷上蛋液培根虾卷家常做法,这样饼皮烤得更漂亮)
步骤10
放入预热好的烤箱,180-200度,放在中层架上(因为是深盘,小一点的烤箱可以放在中下层架子上),上下火,烤15分钟左右至边缘金黄(出炉前5分钟,将剩下的奶酪丁撒在上面),继续烤5分钟),好,趁热吃!