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成人锌含量约为0.004%正常。正微量元素锌是人体内不可缺少,具有特殊生理功能的元素之一。作为微量元素仅次于铁的含量,锌直接或间接参与人体的生长、发育、生育等过程。与肝、消化道、皮肤、性腺的正常分泌有关,并参与核酸的代谢,维持胰岛素的结构和功能。