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如果想快一点吃，用微波炉加热就可以了，如果想口感好点就用炒锅放点油慢火炒到皮酥为止，过程中可加入你自己喜欢的配料。当然味道和新鲜的是会不相同的。烧鹅，传统特色菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。
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