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制作方法:
1、把西米放进清水里洗浸干净;
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,一边煮一边用勺子搅拌;
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开;
4、煮一锅沸水,煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮;
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去;
6、煮一小锅牛奶,放少许糖;
7、把牛奶倒进西米里一起同煮几分钟即成。