许多喝茶的前辈爱的就是茶的那种香醇的口感,不过对于刚开始不适应喝茶的人来说,苦涩的茶会让人无法适应。在喝茶的时候放上几块冰糖反而可以缓解苦涩的口感。
那么,本期饮茶文化解析喝茶放冰糖好吗?
还想了解》》唐代饮茶文化
喝茶时放冰糖可以的。冰糖有很好的去火清凉润肺的作用,副作用的话,要是身体比较凉,就是经常手足发凉的话,吃冰糖多了会加重身体凉的现象。所以,要是经常上火可以喝喝冰糖水,经常手脚冰冷可以换红糖。
茶里加糖的喝法对人是无害的;但也不是很妥。茶并不仅仅是一种饮料,其中还有精神层面的内含,尤其对于好茶来说,它的香与味,很值得细细品尝和的体会,而一旦在里面加入调料,就走味了。所以古人论饮茶十种,有“小儿饮茶要加糖”的话。再者,茉莉花茶加糖,喝的时候可能口感不错,但喝完嘴里会反酸;建议还是喝素茶吧,苦尽甘来也是享受。
“在茶水中增加一些糖是为了改善口感,偶尔加糖并不影响,根据个人口味来决定。但从长远角度来考虑,长期喝茶加糖无益于健康,不予推荐。”从营养学家的角度考虑,茶水加糖对健康的负面影响更多来自过多摄入的能量。
对于上班族来说,偶尔压力山大或熬夜能量不足时,在茶水中添加糖分,一来有益于缓解压力,二来有利于增加在脑力劳动中大量损失的葡萄糖,保持血糖的平稳和补充工作所需的能量。但如果将加糖茶作为一般饮料来大量饮用,其效果与甜饮料不相上下,对于人体健康有害无利。
喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。常教授认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。此外,还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多,感到不适。所以,不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
有过敏体质的人想喝菊花茶,应先喝一两朵试试,如果没问题可再多喝,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。