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曹刿,即曹沬,春秋时鲁国大夫(今山东省东平县人),著名的军事理论家。
曹刿论战中的一句:其乡人曰:“肉食者谋之,又何间焉?”刿曰:“肉食者鄙,未能远谋。”从这一句当中可以肯定他是一个平民,食肉者是指当官的。