晚上九点至十点喝牛奶最好。
这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸,除此之外还有丰富的微量吗啡类物质,这些物质都具有很好的镇静催眠作用,对睡眠具有很好的促进作用,尤其是牛奶中的色氨酸,它更是大脑合成羟色的主要原料,而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用;不仅有利于提高睡眠质量,同时还具有很好的补钙作用,这是因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低,而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进,在激素作用下骨组织中的一部分钙盐会溶解入血液中,以此来维持血钙的稳定平衡,而睡觉前喝牛奶其中的钙可缓慢的被血液吸收,并且整个晚上血钙都能得到充分的补充。