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食材:萝卜、牛排骨、桂皮、大料。1、将萝卜清洗一下,放在案板上切开。牛排骨提前焯一下水。2、随后,将切好的萝卜下入高压锅中,合入焯好的牛排骨。3、接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒、加入一些清水。4、然后,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火,焖至没气后开盖。5、最后,加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀,即可。