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食物应该与您喜欢的人共享。鸡肝，父亲小时候经常为我做。他制作的鸡肝经常出现在我的高中午餐盒中。当时，材料非常稀缺，所以鸡肝对我来说是美味的菜。如今，生活状况越来越好，鸡肝很少出现在家庭桌子上。实际上，动物的肝脏富含锌和铁。对于成长的孩子，每周进食一次是为了补充其身体生长所需的营养。如今，这种鸡肝意大利面使用了人们不经常吃的鸡肝的主食。它在烹饪时用白葡萄酒和黑胡椒粉腌制，以消除鸡肝本身的浓烈腥味。它与开心果和芝麻菜配搭配，以及柠檬芥末汁，这使菜肴具有强烈而有吸引力的香气。
鸡肝意大利面的成分清单：
面食150克 /鸡肝100克
50克芝麻菜 / 1茶匙柠檬（5g）
开心果坚果50克 /白葡萄酒10ml
西藏芥末10G / 3G碎大蒜
橄榄油30毫升 /柠檬汁20毫升
5克盐 / 3克黑胡椒粉
制作鸡肝意大利面的步骤：
1。准备成分。
2。将意大利面放入沸水中，将其煮沸，将其取出并冷却鸡肝的做法大全，排干并放在一旁。
3。将鸡肝切成两半鸡肝的做法大全，加入葡萄酒，盐和黑胡椒粉，然后混合并腌制10分钟。
4。用油加热锅，将其放入煎锅中，然后将其取出，然后将其取出并冷却。
5。结合藏芥末，切碎的大蒜，橄榄油和柠檬汁，搅拌均匀以制成柠檬芥末沙拉汁。
6.将意大利面，鸡肝，柠檬意大利面，开心果和芝麻菜放入沙拉碗中，加入适当的芥末酱和柠檬沙拉汁，然后混合。
7。取出混合的意大利鸡肝面，将它们放在餐桌上，撒上黑胡椒粉，制作美味的面食。
尖端
鸡肝通常具有浓厚的味道，因此用白葡萄酒腌制，黑胡椒可以消除腥味。
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