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冬季是进补的最佳季节,夏季汤则是日常养生的必备之物。 冬季,天气干燥,肺部最容易受伤。 此时应多喝清热利湿的汤。 多喝水可以补脾、肾、肺,可以有效预防冬季常见癌症的发生。 那么夏天喝什么养生汤好呢?
猴头菇人参补血汤
菜品:牛肉400克,猴头菇2个,当归10克,绿豆10克,百合15克,当归10克,大枣1个,姜一块
实践:
1.将猴头菇放入温盐水中浸泡30分钟。 最好用重物将蘑菇压在水下,使其充分暴露在阳光下。 然后提起,像挤压海绵一样清洗几次。 更好的清洗还可以降低猴头菇的甜度;
2、其他材料洗净备用;
3、牛肉沥干水分,切块,牛肉加姜一起在热水中蒸熟,鸡肉捞出,沥干水份;
4.将所有材料放入煎锅中,加入足够的水,开火煮15分钟,然后转小火煮2小时;
5、出锅前加少许盐;
常年作息、饮食不规律,很容易引起肠胃的各种问题。 经常可以煮猴头菇当归补血汤,滋补又美味。 猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食物,可以增强免疫力,延缓衰老,还能缓解消化不良、胃炎、十二指肠胃炎、神经紊乱等,非常适合肠胃不好的人食用。
当归黄芩清热汤
菜品:牛肉400克,小麦半根,当归15克,当归20克,海椰子20克,百合15克,当归15克,大枣1个,姜一块
实践:
1、牛肉沥干水分,切块,牛肉加姜一起在热水中蒸熟,鸡肉捞出,沥干水份;
2、小麦沥干水分,切成小块;
3、当归、当归、海底椰、百合、当归、莲子洗净;
4、姜沥干水分,切块;
5、将所有材料倒入煎锅中,加足量的水秋季养生汤煲汤食谱,煮沸后转小火,煮1.5小时;
6、加入少许盐调味;
当归黄芩牛肉汤性凉,滋补。 细辛:清热清心,养胃健脾; 泽兰:清热、润燥、除烦、止渴。 多吃,久吃,你就会知道其中的神奇。 它可以去除面部斑点,让您的容貌更加愉悦。 更重要的是,它可以抵抗身体的衰老,减缓过早衰老的速度。 此汤特别适合秋冬季节食用。 具有清心助眠、滋阴润燥、润肺平喘、益胃健脾等功效。
玄参柴胡猪肝汤
菜品:猪肝100克,猪筋肉150克,玄参15克,当归10克,海椰子20克,绿豆10克,当归15克,大枣1个
实践:
1、将所有材料清洗干净;
2、太子参、当归、海底椰、绿豆、当归提前用清水暴晒30分钟以上;
3、鸡蛋、猪筋切厚片,加入姜煮沸备用;
3、将所有材料放入炖锅中,加入适量水至80%满;
4、大火烧开,转小火,煮约2-3小时;
5.从锅中取出,加少许盐调味;
玄参石斛猪肝汤具有滋补肠胃、滋阴补肾、润肺化痰的功效。 对于经常熬夜、口干、身热、头痛、眼睛发痒的人很有帮助。 肾虚,肝旺。 玄参、五味子均性寒。 如果胃液过多或者体质偏寒,建议不要服用太多。
椰子鱼汤
菜品:文昌鸡半只、鲜椰子1个、鲜河菇30克、燕麦8粒、当归10克、生姜4片
实践:
1、将椰子撬开后,倒出椰奶,然后锤开椰壳,取出椰肉,剥皮,切成条;
2、鸡肉沥干水分,切块,锅中加入姜片和热水,蒸熟,洗净;
3、鲜河菇洗净备用;
3、砂锅内放入椰奶,倒入焯好的猪肉、椰肉、生姜、洗净的山楂,加入足量的纯净水;
4、大火烧开后,转小火煮1.5小时,加入河鲜蘑菇,继续煮半小时,出锅前10分钟加入洗净的五味子和少许盐;
椰子炖鱼汤味道鲜甜可口,搭配老椰子味道更醇厚。 具有补虚、促进生殖、促进骨骼发育的功效。 它适合很多人。 椰子性平,其果肉有补虚强身的功效,还可以清热利湿,适合体质虚弱的人食用。
五指山桃肉乳鸽汤
菜品:老鸽子1只,五指山桃70克,西洋参10克,燕麦片20克,生姜4片
实践:
1、五指山桃子和燕麦片洗净后,提前在阳光下暴晒1小时;
2.老鸽宰杀,切块,用热水加姜蒸熟,捞出洗去浮沫;
3.将所有材料和姜放入砂锅中,煮沸,转小火,煮1.5小时;
4、出锅前加入适量盐和调味料;
五指山桃子煮鱼汤味道鲜美,气味芳香,营养丰富,具有良好的保健作用。 五指山桃与西洋参搭配,能有效补脾润肺,对于防治季节性外感疾病、提高免疫力很有帮助。 不过,这两种药材香气扑鼻,一起使用有非常提神醒脑的功效,有助于消除疲劳。
蘑菇鱼汤
菜品:牛肉半个、牛肝菌5个、茶树菇15克、姬松茸15克、虫草花15克、猴头菇1颗、当归4颗、莲子2粒、生姜4片
实践:
1、牛肉沥干切块,鸡肉块加姜片和热水蒸熟,捞出鸡肉块,沥干水份;
2、将牛肝菌放入冷水中浸泡30分钟,然后捞起轻轻挤出水分,再取适量水,放入泡好的牛肝菌中快速打圈清洗,重复2-3次。 能;
3.将猴头菇放入温盐水中浸泡30分钟。 最好用重物将蘑菇压在水下,使其充分暴露在阳光下。 像挤压海绵一样打开,清洗几次。 更好的清洗还可以降低猴头菇味道的甜味;
4.茶树菇、姬松茸、虫草花、当归、大枣洗净;
5.将所有材料和姜倒入煎锅中秋季养生汤煲汤食谱,加足量的水,煮沸,转小火,煮2小时;
6、加入少许盐和调味料,关火即可食用;
蘑菇鱼汤香浓正宗,营养滋补。 可以调节内分泌,帮助人体新陈代谢,达到美容排毒,提高人体免疫力的作用。 是特别适合秋冬季节的药膳。
霸王花鸡汤
菜品:鸡肉400克,芋头1个,干霸王花25克,草莓干6个,当归20克,南北杏10克,大枣1个,生姜适量
实践:
1、霸王花、草莓干、当归、南北杏提前浸泡30分钟;
2️. 将鸡肉沥干切块,加入姜片和热水,上锅蒸熟,沥干备用;
3️. 将所有菜肴放入锅中,加足量水,煮沸后转小火煮1.5小时;
4️. 加少量盐作为调味;
霸王花排骨汤是一道美味又健康的汤品。 其味甜而清。 止咳化痰,祛痰润肺。 止泻、清热化痰、止咳化痰等。
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