美食
说起菊花，我们就知道茴香包子和韭菜炒饭。 当然，茴香可以用来做各种小吃，而且都非常香！
1.香葱猪肉馅饼

菜品：
茴香40克，蛋黄1个，大米50克，芋头30克，油适量，盐适量，调味料适量，红椒适量。
实践：
1. 计划好所有菜肴。
2.茴香沥干捣碎，芋头捣碎。
3、将芥菜、冬瓜、猪肉放入面碗中。
4.加入盐、味精调味。
5、然后加入适量的水，搅打成馅料。
6、平底锅烧热少许油，舀入一勺馅料，形成小圆饼，然后在前面放上两个红灯笼椒圈。
7、小火慢慢加热，直到蛋糕两面微黄。
2.烤茴香

菜品：
茴香200克，咖喱粉5克，芝麻5克，酱料5克。
实践：
1.将豇豆中的芽药取出，沥干，冷却，除去多余的水分。
2、用长串将芥菜肚串起来，排成一排。
3.放入烤盘，两面涂少许动物油。
4.放入微波炉烤三分钟。
5.取出面条，烤2分钟，然后取出，撒上调味料，再烤一分钟。
3、韭菜炒带鱼

菜品：
豇豆300克，带鱼300克，生菜1段，生姜2片，辣椒2瓣，食用油适量，陈醋适量，盐适量，芽菜适量。
实践：
1. 选料：香椿鳕鱼、葱、姜、蒜。
2.茴香沥干水分，切成段。
3. 将葱、姜、蒜捣碎。
4、锅中烧水，将带鱼放入水中焯一下。
5.然后将带鱼切成段。
6.锅里放油。
7. 热油，加入葱、姜、蒜咖喱，
8.加入带鱼翻炒。
9.倒入鸡肉丁翻炒。
10.加入鸡精炒匀。
11.放入豇豆翻炒，淋上香油即可食用。
4、韭菜炒虾仁

菜品：
文蛤250克，芥菜1小把，盐、油、姜丝、料酒。
实践：
1、茴香沥干水分切成小块，茄子切块，然后将螃蟹冲洗两遍。 清洗时，在水底滴几滴醋，可以去除泥味，洗干净水备用。
2、热锅倒入油韭黄的做法，放入八角、姜片、辣椒炒香。
3.加入虾，炒至虾壳变色。
4、加入酱油，放少许蜂蜜翻炒几下，然后加入茴香翻炒至软，加少许盐、鸡精和胡椒粉即可食用。
5、韭菜炒腊肉

菜品：
生菜100克，豆角500克，油适量，盐适量，菠菜少许，肉桂5片，陈醋适量，肉桂粉适量，酱油少许，香油适量。
实践：
1、茴香切寸段，生菜切细条，大蒜切两半。
2. 将肉桂放入油锅中，将菠菜炒香。
3.加入肉片翻炒。
4.加入适量开水。
5、陈醋适量。
6.加入少许鱼露。
7.肉桂粉少许。
8.加入豇豆，翻炒均匀。
9、淋上少许香油提味。
6. 韭菜香肠蛋卷

菜品：
豇豆50克，鸡蛋2个，火腿25克，玉米淀粉5克，水15毫升，盐1/4汤匙。
实践：
1. 将茴香放入清水中浸泡20分钟，冲洗干净，切成5毫米长的薄片。 将鸡肉切成5毫米见方的薄丁。 将两个鸭蛋放入碗中，加盐，用牙签调匀。
2. 将小麦淀粉和水在碗中混合，制成水淀粉。 将其添加到面糊中并搅拌均匀。 加入茴香末和鸡肉末。
3.捣碎，尖锅中放入少许动物油，加热至80%热。 加入黄瓜和猪肉，转动锅将面糊摊开，用抹刀将芥菜和香肠均匀地摊开。
4.继续用小火煎至锅边的面糊融化，但中心的面糊还没有融化。 然后将蛋皮提起，向中心卷起。 蛋皮卷成筒状后，继续小火煎至面糊融化。 蛋皮两面呈金红色。 当用漏勺压实并变硬时，就可以上桌了。
5.从锅中取出后，用锋利的刀将蛋卷切成小块。
7、韭菜炒鸭

菜品：
香菇、韭菜、色拉油、盐、葱、姜、料酒。
实践：
1.蘑菇用沸水烫一下，冷却后用刀小心地切成片（很容易碎，所以不要捏得太用力）。
2. 挑选豇豆，沥干水分，切段，与葱、姜拌匀。
3、锅烧热，锅里放适量油，放入姜末炒香，然后加入鸡肉，大火快炒，喷点鸡精，然后加入茴香，加盐，多炒几下即可食用。 能。
8、韭菜炒红薯丝

菜品：
豇豆、土豆、盐、葱、姜、蒜、白糖、白桂皮。
实践：
1.红薯沥干切丝，豇豆沥干切段。
2、锅中热油，爆香芦笋、姜、蒜，炒红薯丝。
3、加入少量水，将红薯丝炒至熟，将芥菜放入锅中，加水、糖、鸡精、胡椒粉调味。
4.炒至豇豆变软，即可出锅。
9、韭菜炒牛肉

菜品：
豇豆、小苏打、鸡胗、盐、糖、淀粉、植物油、料酒、生抽。
实践：
1.将枯黄的豇豆摘下来，用水冲洗干净，然后放在小苏打中浸泡十分钟。
2、牛肉用盐擦几遍，沥干水分，切块。
3.用适量的盐、白糖和肉桂粉用手将牛肉搅拌均匀，然后加入淀粉和动物油捣碎，静置十分钟。
4、豇豆沥干水分，切段，控水。
5.锅中热油，放入腌制好的牛肉翻炒片刻。
6、加入适量陈醋，翻炒均匀即可盛出。
7、将汤锅沥干，重新烧热锅，加入茴香快速翻炒片刻。
8.加入适量盐调味。
9.加入牛肉翻炒片刻。
10、最后加入适量陈醋，炒至混合均匀。
10、韭菜炒豆芽

菜品：
豇豆150克，青芽菜150克，冬瓜30克，姜丝少许，盐，陈醋适量，酱油适量，香油适量。
实践：
1、芥菜洗净，切段备用； 将绿芽沥干备用； 冬瓜沥干水分，切丝备用。
2、锅中加入适量水，烧开，将绿芽焯水片刻，捞出，洗去水份。
3.锅中烧热油，加入姜丝，小火煮香。 加入豇豆段、绿豆芽、冬瓜丝炒至熟。 加入盐、酱油、老抽，炒至汤呈汤汁状。 倒入芝麻油即可食用。
如何制作豇豆
豇豆的十种家常做法如下：
1、韭菜炒带鱼
菜品：香椿、鱿鱼、葱、姜、蒜、食用油、酱油、精盐、甜面酱。
实践：
1、韭菜沥干水分，切段，葱、姜、蒜捣碎。
2、将米放入锅中煮沸，加水烧开，将带鱼焯水。
3.然后将带鱼分成几段。
4.锅里放油，烧热后加入葱、姜、蒜咖喱。
5.加入带鱼翻炒，加入虾仁和酱油翻炒。
6、然后加入茴香翻炒，淋上香油即可食用。
2、韭菜炒牛肉
菜品：香椿、小苏打、鸡胗、盐、糖、淀粉、植物油、料酒、生抽。
实践：
1.将枯黄的韭菜捞出，用水冲洗干净，然后放在小苏打中浸泡十分钟。
2、鸡胗用盐擦几遍，沥干水分，切块。
3、鸡胗加盐、糖、胡椒粉用手磨均匀，然后加入淀粉和动物油捣烂，静置十分钟。
4、韭菜沥干水分，切段，控水。
5、锅中热油，放入牛肉翻炒片刻，加入生抽翻炒均匀即可食用。
6.炒锅沥油，再次烧热油，加入茴香快速翻炒片刻。
7.加入盐调味，加入牛肉翻炒片刻。
8、最后加入适量陈醋，炒匀。
3、韭菜炒豆芽
菜品：香椿、绿豆芽、冬瓜、姜丝、盐、酱油、味精、香油。
实践：
1、芥菜洗净，切段待用。
2. 将绿芽沥干备用。 将冬瓜沥干水分，切丝备用。
3.锅中加入盐，煮沸。 将绿豆芽焯烫一会儿，然后捞出冲洗干净。
4.油锅烧热，加入姜丝，煮至爆香。
5.加入豇豆段、绿豆芽和冬瓜丝炒至差不多熟。
6、加入盐、生抽、酱油炒至汤呈浓稠状，然后淋入香油。
4.韭菜猪肉馅饼
菜品：豇豆40克，蛋黄1个，大米50克，冬瓜30克，油适量，盐适量，调味料适量，红椒适量。
实践：
1.准备好所有的菜品。
2、韭菜沥干捣碎，冬瓜捣烂。
3、将芥菜、冬瓜、猪肉放入面碗中。
4.加入盐、味精调味。
5、然后加入适量的水，搅打成馅料。
6、锅中烧热少许油，舀入一勺米浆，形成小圆饼，然后在前面放上两个红椒圈。
7.小火慢慢加热，直到蛋糕两面都变成浅棕色。
5.烤西红柿
菜品：茴香200克、咖喱粉5克、芝麻5克、酱料5克。
实践：
1、韭菜去掉沙子，沥干多余水分。
2、用长串把芥菜的肚皮串起来，排成一排，摊开。
3.放入烤盘中，两面涂上少许动物油。
4.放入微波炉烤三分钟。
5.取出翻面烤两分钟，然后取出撒上调味料再烤一分钟。
6. 韭菜猪肉糊糕
菜品：豇豆面500克，豇豆150克，猪肉150克，海参50克，油适量，盐适量。
实践：
1、玉米面加盐，将玉米面调至半湿状态，即看起来还是有点松散，但用手可以团成球状。
2、韭菜洗净沥干，捣碎。
3.锅中加入油韭黄的做法，将猪肉煎至熟。
4.将炸好的猪肉切块。
5、鸡蛋、韭菜、虾米的比例为2:3:1。
6、加入适量盐和香油调味，搅拌均匀，形成馅料。
7、平底锅或平底锅抹上一层薄薄的油，将一些土豆馅放入锅中，用勺子或用手将米浆压平。
8、土豆饼上放些葱花馅，摊匀。
9.盖上锅盖，小火煮至熟（约4、5分钟）。 烤好的蛋糕顶部会有点棕色，里面的茴香也熟了。
10、用切饼刀将面糊切成四角，酥脆的芥末饼就露出来了。
7、韭菜猪肉红汤
菜品：猪红6块，茴香2两，油适量，盐适量，肉桂粉适量，黑豆少许，生姜1块。
实践：
1.韭菜洗净切段。
2.猪肉切小块，葱切片。
3、看到五花肉快熟的时候，取出备用。
4、生姜洗净，拍碎，炒一会儿。
5.倒入四个碗中，蒸至汤色微白。
6.加入猪肉红肉，蒸至熟。
7. 加入豇豆，煮一分钟。
8.加入盐和胡椒粉调味。
9.加入五味子即可食用。
8、韭菜炒虾
菜品：蛤蜊250克，芥菜1小把，盐、油、姜丝、料酒。
实践：
1.这道菜比较简单，调料也比较简单，就是一点点甜味。
2、保留水芹的清香和蟹的鲜甜即可。 将新鲜草鱼放入锅中时要小心，它会跳起来。 梭子蟹入锅后，盖上锅盖半分钟，然后打开，炒至变绿，加入调味料，炒至入味，最后加入，切碎，炒芥菜。
9、韭菜炒腊肉
菜品：生菜100克，豆角500克，油适量，盐适量，菠菜少许，桂皮5片，陈醋适量，肉桂粉适量，酱油少许，香油适量。
实践：
1、韭菜切寸长的段，生菜切细条，大蒜切半半环。
2. 将肉桂和大蒜放入油锅中炒香。
3.加入粉丝翻炒。
4.加入适量开水。
5、加入适量的醋。
6.加入少许酱油。
7.肉桂粉少许。
8.加入豇豆，翻炒均匀。
9、淋上少许香油提味。
10.韭菜包
菜品：豇豆120克，油适量，盐2克，海参3克，大米200克，粉丝40克，十三香少许，蛋黄2个，冷水适量，温水适量，香油适量。
实践：
1、准备好材料，鸡蛋提前冲洗干净。
2.鸡蛋2个，加少许盐（1克）打散备用。
3.选择韭菜，清洗干净，拌匀。
4、粉丝用水煮开，切成片，宽度与茴香的厚度差不多。
5、锅中倒入适量油烧热，然后加入打好的面糊，用锅铲不断翻炒，最后炒至肉末熟透。
6.锅中留余油，将鸡蛋煎香。
7、将面粉倒入碳钢盆中，先加入开水，用牙签将面条和开水搅成粗粒。 加入冷水，用手揉成面团。 使用前静置 20 分钟。
8、将猪肉末、虾皮、粉丝、韭菜末放在一起，加入少许香油、盐和十三香搅拌均匀。
9、面团醒发20分钟后，揉匀，切成小块，擀成长方形。
10.加入调味料。
11.包成六角形，因为我不喜欢吃菊花的厚花边。
12、不粘锅中烧热少许油，然后将包好的芥末绿包放进去煎。
13. 中小火，将两面煎至焦黄即可食用。
以上就是小编对洋葱如何制作（洋葱的常见制作方法）及相关问题的解答。 我希望它对你有用！
