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原料:红薯粉、水、盐、肉、香菇、生抽。
做法:
1、肉切碎,放生抽,老抽,料酒腌制片刻;
2、水和粉准备好,在锅里放油;
3、往锅中倒水,立刻倒粉进去,快速搅拌;
4、出锅,放凉,切块;
5、锅里放油,将香菇闷一下,然后放肉;
6、放切碎的圆子,翻炒,放生抽,加盐,放入少许香葱即可。