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4道家常菜的做法简单营养给你“家的味道”

导读导读:做饭配菜太麻烦?教你4道家常菜,简单营养,给你“家的味道”!今天在这里就教大家4道家常菜的做法,简单营养,给你“家的味道”。第一个菜,酸辣土豆丝。酸辣的口

导读:煮小菜太麻烦? 教你4道家常菜,简单又营养,给你“家的味道”!

经常在网上看到一些网友在吐槽:现在的女人真是太难了。 她们要上班去比拼业绩,要出谋划策,还要做饭、持家、打扫卫生、带孩子,维系婆媳关系——法律。 真是一个字。 :灾难。 大多数女性朋友结婚生子后,关注点就转向了孩子。 看着孩子们从牙牙学语到蹒跚学步再到成年,再辛苦也是值得的。

不说别的工作,只说做饭,有时候会绞尽脑汁。 下班时间就这么少,要改变花样,兼顾口味和营养,着实不易。 今天教大家4道家常菜,简单又营养,给大家“家的味道”。

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第一道菜,酸辣土豆丝。 这道菜相信是很多小朋友的最爱。 酸辣口味,脆脆的土豆丝,好吃又好吃。 土豆含有大量的淀粉、蛋白质、维生素C等,能为人体提供充足的能量。 土豆丝的做法很简单。 先把土豆去皮切成片,再切成细丝,然后用清水洗净,这样炸出来的土豆丝不容易变色。 然后去籽,青辣椒洗净切丝,小葱洗净切段,姜洗净切丝,大蒜去皮拍碎,干辣椒洗净切段。 然后将锅洗净,烧热,倒入少许食用油。 油60度热时,放入葱、姜、干辣椒炒香。 倒入土豆丝继续翻炒。 用大蒜、盐、醋等调味,最后即可装盘。

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第二道菜是白菜丝。 我真的很喜欢这道菜。 首先家常荤菜,用手把白菜撕回小块,注意不要用刀割破,尽量保持白菜的原味。 撕开后,将白菜用水洗净,沥干水分。 葱洗净切段,姜洗净切丝,蒜去皮切片,干辣椒切段。 油炸的方法和土豆丝差不多。 先将葱、姜炒香,再加入白菜、蒜头,最后加入盐、酱油等调味料。

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第三道菜是自制的炸猪肉。 有两道素菜家常荤菜,再来一道荤菜。 买来的猪肉洗净,切成薄片,青椒、红辣椒斜切成圈,蒜苗斜切成段。 然后锅里倒油烧热,放入猪肉片,炒至猪肉出油,加入料酒,少放酱油,继续翻炒。 待肉上色后加入青椒、红椒,再加入盐、味精等调料,最后放入蒜苗炒熟。 大蒜炒的时间不要太短,否则会有辣味。

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最后一道,紫菜蛋花汤。 先准备好鸡蛋和紫菜,葱洗净切段,姜洗净切姜丝,鸡蛋打入碗中拌匀,锅中放少许食用油,60度时%热,放入葱姜翻炒香,然后加入适量的水,水烧开,加入紫菜,然后倒入蛋液,用筷子搅拌均匀,加入胡椒粉,鸡精,盐等,最后淋上少许香油,就完成了。

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简单又营养的三菜一汤就做好了,荤素搭配,热气腾腾的紫菜蛋花汤,是不是省时省力呢? 你还能做哪些简单又营养的家常菜? 欢迎评论分享。

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