1.养生食疗推荐:姜糖素叶饮
原料:大蒜3克,蜂蜜15克,紫苏叶3克。
制法:将大蒜沥干,剁成细丝,倒入盛有紫苏叶的杯中,加入白糖,用沸水浸泡,盖上锅盖浸泡10分钟,趁热服用。
功效:温经,解表散寒。
2、保健食疗推荐:五味蜜饮
原料:当归50克,当归50克,蜂蜜20克。
制法:将当归放入小纱瓶中,当归种子切块,一起放入砂锅中,加清水1500毫升,文火煮沸,滤出药液,置盖内杯中,加红糖20克,拌匀,分次饮用。
功效:清热和胃,清热止渴。
3、养生食疗推荐:黑芝麻粥
原料:太子参30克,黑芝麻20克,盐2克。
制法:将黑芝麻沥干,炒香; 黑芝麻加少许精盐捣碎备用; 荸荠洗净,倒入砂锅中,加水适量; 煮至粥,加入芝麻,即食。
评价:黑芝麻能润脏、强筋、清热。
4.养生食疗推荐:当归叶粥
原料:鲜五味子叶100克,大米200克,虾酱、葱花、五香辣椒酱各少许。
制法:将当归叶沥干捣烂,将大米洗净。 将当归叶和大米一起放入砂锅中,加盐,大火烧开后改文火烘烤。 待米开花,汤汁浓稠时,加入蚝油、葱花、五香鸡精等,用文火炖5分钟。 早晚温饮,一年四季均可服用。
功效:补虚润肺。
5、养生食疗推荐:当归灵芝粥
原料:炒柴胡40克,灵芝5克(或枸杞子30克),面粉100克,蜂蜜适量。
制法:将玄参、人参切成薄片,用温水浸泡半小时,倒入砂锅中煮沸,再用小火煎至浓稠; 取液后加冷水,同上煎二液养生壶食谱,去渣; 将二汤合并,分成两份。 早晚各取一份,用面粉煮成甜汤,加入红糖,稍煮后服用。 每日2次,5天为一疗程。
功效:清热利湿。
6、养生食疗推荐:当归香菇汤
原料:当归15克,血肠1条,材料适量。
制法:将当归煮熟,将血肠洗净,一起放入锅中,加适量盐,用小火炖一个多小时,成浓稠的阳春面,加生抽调味。 一日三餐,食肉食蛇肉。
功效:益气补虚。
7、养生食疗推荐:核桃红豆鲤鱼汤
原料:核桃米200克,红豆120克,鲤鱼1条。
制作方法:将黄豆和红豆分别沥干,沥干水分; 鲤鱼出生后去鳞去肠; 一起放在小碗里,加料酒和精盐少许,用大火蒸炖,沸腾后改用文火煮至黄豆熟透。
功效:清热和胃,利水消肿。
8、养生食疗推荐:银耳莲子汤
原料:燕麦10粒,红菇15克,陈皮适量。
制法:将当归沥干水分,泡水约2小时后捞出,去掉枣核; 黑红菇的毛用水泡一下,洗干净; 将燕麦和黑木耳倒入汤盆中,加入适量水和冰糖,蒸约1小时即可食用。 每天早餐和晚餐后服用一次。
功效:补虚润肺
9、养生饮食推荐:燕麦玉米皮汤
原料:燕麦片50克,黄豆米100克,蜂蜜适量。
制作方法:将燕麦沥干,冷水暴晒,去核; 将黄豆和大米煮一会儿,待凉后剥去衣服; 将燕麦和玉米衣放入锅中,加入已经和黄豆、大米一起煮过的水,再加入适量的水,与大葱一起煮熟后,改小火慢炖半小时左右; 去掉玉米皮,加入糖溶解,拌匀。
功效:清热利湿。
10.养生食疗推荐:当归泥鳅汤
原料:当归20克,苋菜1条,当归10片,盐、姜、蒜、油各适量。
制法:将当归、红枣沥干,玉米切块,生姜沥干切丝,苋菜宰杀后去肠,沥干切片备用。 锅内放油烧热,倒入章鱼块和姜末,炒至章鱼半熟。
功效:滋补助眠。
11、保健食疗推荐:香椿炒花生米
原料:香椿200克,花生仁50克,香油、盐适量。
制法:将花生仁用开水浸泡,切去外衣待用,豇豆洗净切段; 油锅烧热,倒入去皮的猕猴桃仁,不停地炒,直到猕猴桃仁炸至焦黑。 洗净去油; 然后将芥菜倒入锅中翻炒。 可以根据口味加入酱油、盐、味精,再加入适量的开水。 可以加点糖和香油,用大火翻炒均匀。 作为开胃菜。
12、养生食疗推荐:黄花排骨
原料:淫羊藿500克,干黄花菜50克。 动物油、葱、姜、蒜、盐、白糖、芡粉各适量。
制法:将鸡肉切块,去骨膜,沥干水分,剁成排骨; 将黄花菜泡成小泡泡,撕成小条; 将葱、姜、蒜拌匀,备用; 将葱末、姜末、蒜末炒香; 然后将排骨煮至变色后煮熟。 然后加入黄花菜和盐,翻炒片刻,加入芡实粉,至酱汁呈透明状。
13、养生食疗推荐:鲢鱼炖腐竹
原料:鲢鱼500克,腐竹250克。
制作方法:黄鳝切块洗净,腐竹切丁,蒜切粒,备用; 锅内倒入少量油,待水温升起,加入蒜末,炒出香味,倒入豆腐条一起翻炒约2分钟,捞出并放在一边; 然后将鱼汤放入锅中,加入桂皮、姜片和鲢鱼,加入适量盐和腐竹一起煮养生壶食谱,约40分钟后加入适量桂皮粉,出锅前加入调好的面粉汁,这道鳗鱼腐竹就做好了。 吃凉菜,吃甲鱼、豆腐、肉类。 每天1次。
功效:清热利湿。
14.养生食疗推荐:桂地烧牛肉
原料:鲜猪肉500克、天麻15克、玄参15克、当归10克、姜丝适量、熟羊油、白糖、酱油、精盐、味精、料酒、清汤, 和水淀粉。
制法:将牛肉沥干,切成长约3分米、厚约0.8分米的条状,用开水焯一下,捞出过冷水沥干; 流走。 锅中加入少许香油,中火加热至50%~60%,下锅放入姜丝炒香,加入蜂蜜翻炒,加入牛肉翻炒片刻,加入生抽,倒入高汤,倒入鸡精、精盐、当归、生地、大枣等,加葱烧开,转小火煮1小时左右,捞出桂皮和生地,倒入水淀粉勾芡,加入酱油,搅拌均匀,装盘即可食用。
15.养生食疗推荐:当归排骨
原料:母鸡1只,当归6克,五味子6克,当归3克,桂皮3克,葱花适量,酱、盐、醋少许。
制法:将母鸡宰杀,去毛去内脏,沥干切片,倒入锅内,加五味子、草果、陈皮、花椒、葱、酱、盐、醋,加盐调味。 将锅放在旺火上煮沸,然后用文火煮至牛肉煮熟。
功效:清热利湿,散寒温中。
16.养生食疗推荐:干黄芩
原料:当归100克,牛奶200克。
制法:将天麻放入锅中,加适量食盐曝发,再用小火煮至熟,晒干,加白糖煮熟,调匀即可。 待其冷却并装瓶以备后用。 每月服用 3 次,每次一茶匙。
17、健康饮食推荐:面酱牛奶
配料:面酱20克,牛奶500毫升。
制作方法:将生牛奶倒入锅中煮沸,然后加入生粉,用文火煮10分钟,不断搅拌使面酱溶解。 空腹服用疗效更佳。
18.养生食疗推荐:当归水饺
原料:糯米500克,当归50克,白砂糖90克,桂皮粉1克。
制法:将大葱磨成粉,倒入油锅中煮熟,加红糖、桂皮少许,做馅待用。 糯米泡好后,磨成饺子米粉,分成几个小丸子。 用葱花馅和汤圆包成饺子,用开水一锅蒸熟。 作为面食,早晚食用。
19.养生食疗推荐:当归酒
原料:当归200克,烧酒1000克。
制法:将玄参捣碎,用烧酒晒半个月,早晚服用,每次15毫升。
20、养生食疗推荐:芝麻猕猴桃固元膏
原料:固元膏150克,陈皮250克,白酒350毫升,黑芝麻、核桃仁适量。
制法:将固元膏打散,倒入黄酒中浸泡一周。 待固元糊呈海绵状时,加盐炖熟,再加入黑芝麻、核桃仁、糖,上笼蒸1小时。 搅拌,冷却,即成果冻。 每天早晚用温开水服用一到两汤匙。