秋冬养生,少不了“粥”!
数百年来,中国人一直将粥视为养生佳品。 因其具有极佳的保暖作用秋冬养生粥,秋冬养生必不可少。
粥的 3 大好处
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❶健脾补肾,提高抗病能力;
❷容易消化,容易吸收营养;
❸ 老少皆宜,适合所有人;
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粥的种类多达一百种,其中六种粥最为滋补。 他们可以被称为粥的六君子。 没事做的时候,可以让家人少生病,让自己一生平安。
六君子粥,健康一生
1.小米南瓜粥
实践
南瓜去皮切小方块,小米洗净,锅内加5倍水,煮沸。
对健康的益处
1、清热解毒:小米南瓜粥含有维生素和果胶,能吸附细菌和重金属,如铅、汞和放射性元素,排出毒素。
2、预防感冒:小米南瓜粥可以温补脾胃,增强机体抵抗力,其中所含的营养物质能迅速被人体吸收,及时补充能量,有效预防秋冬季感冒。
3、养胃助消化:南瓜所含的果胶能保护胃粘膜,促进溃疡愈合,并能促进胆汁分泌,增强胃肠蠕动,帮助食物消化。
2、银耳百合粥
实践
银耳和百合提前用冷水浸泡备用。 米饭煮开后,将百合和银耳撕成小块加入滚开,小火煮2分钟。
对健康的益处
1、防癌抗癌:百合含有多种生物碱,能增加血细胞,改善血细胞减少,起到防癌抗癌的作用。
2、润肺止咳:秋冬季节,人体容易咳嗽咳痰。 银耳百合粥性凉,润肺,润燥止咳。
3、美白祛斑:银耳百合有抑制黑色素的作用。
3.胡萝卜稀饭
实践
胡萝卜切丁,米洗净秋冬养生粥,放入锅中同时煮开,再用小火煮2分钟。
对健康的益处
1、改善贫血:胡萝卜能加速人体的造血功能,及时补充人体所需的血液,加速血液循环,从而改善贫血和秋冬季节手脚冰冷。
2、抗动脉硬化:秋冬季节天气寒冷,胡萝卜中所含的槲皮素能增加人体血流量,降低血脂含量,防止血管硬化。
4.山药枸杞粥
实践
将大米、山药洗净,放入锅中煮粥,加入枸杞子煮1-2分钟。
对健康的益处
1、补肺止咳:山药含有皂苷和黏液,能润泽呼吸系统,故有益气润肺、治疗肺虚痰咳之功效。
2、降血糖:山药枸杞粥含有粘液蛋白,有降血糖作用。 是糖尿病患者的食疗佳品。
5、黑芝麻粥
实践
黑芝麻和大米洗净后,锅里放水,烧开,加入适量白糖。
对健康的益处
1、改善体质虚弱:黑芝麻中含有丰富的生物素,可以提高身体抵抗力,改善体质虚弱和早衰,非常适合瘦人常食。
2、抗动脉硬化:黑芝麻中的亚油酸对人体十分有益。 可降低血液中的胆固醇含量,有助于预防动脉硬化的发生。
6.桂圆莲子粥
实践
莲子先用水泡10分钟,再加入白糖煮20分钟左右,桂圆去皮后加入继续煮3-5分钟即可。
对健康的益处
1、降压作用:桂圆莲子粥味道苦,可以加点冰糖吃。 具有强心作用,可扩张外周血管,降低血压。
2、提高记忆力:实验研究发现桂圆莲子粥对全身有益,对脑细胞也特别有益,可以增强记忆力,消除疲劳。
3、安胎补血:桂圆含有较多的铁质和维生素,能减少子宫收缩和下垂。 孕妇常食有利于胎儿的发育,并有安胎作用。
中药十三粥
避免失眠,煮粥加白莲花;
气短体弱,用山药煮粥;
心气不足,桂圆易补;
解高热,煮粥芦根;
想要肝功能好,最好用枸杞煮粥;
头晕多汗,用薏米煮粥;
夏季防暑,用荷叶煮粥;
如果皮肤好,可以在粥中加入红枣;
治疗血小板,用花生壳煮米饭;
欲治口臭,荔枝可铲除;
高血压头晕,胡萝卜粥精神;
口渴烦躁,喝猕猴桃粥;
对于腹泻,核桃粥最好。
秋冬养生,非“粥”莫属
秋冬季节以温补为主。 一百年来,粥一直是中医的第一圣品~而且做法简单。 给家人熬一碗粥吧~