健康
秋季养生粥
1.胡萝卜山药粥
取胡萝卜200克，山药200克，粳米60克。 胡萝卜、山药切成小块，米粥加水，半熟时加入胡萝卜、山药，煮粥。
胡萝卜能提高呼吸抵抗力，山药能健脾助消化，对脾胃虚弱、少食多病的人大有裨益。
2.鸭海带萝卜粥
鸭腿1只，海带50克，萝卜300克，大米70克，生姜10克，水和盐适量。 鸭腿洗净，剁成小块晾干。 将海带和大米洗净待用：将鸭肉、海带和大米一起放入锅中，加水和姜片，用大火烧开，转小火慢炖，待熟后，让它看起来像白萝卜块，继续炖，直到萝卜烂成粥，然后加入调味料调味。
3、百合银耳粥
鲜百合50克，银耳10克，大米100克。 百合洗净切碎，银耳用温水开，洗净切碎，与米一起煮粥。
百合味甘微寒，有滋阴润肺、清心安神之功效； 银耳味甘性平，具有滋阴润肺、养胃生津的功效； 具有滋阴润燥、补肺益心、健脾生津的功效，适合干燥的秋季食用。
4.百合杏仁红豆粥
百合30克，杏仁6克，红豆60克，粳米100克。 将红豆煮至半烂，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加入冰糖调味。 百合杏仁红豆粥红白相间，粥稠味美，具有清热利湿、滋阴润肺的功效，适用于咳嗽气短、口干舌燥。
5. 百合黄精粥
洗净百合，撕成花瓣； 黄精洗净，切成4厘米长的段； 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 将粳米、百合、黄精放入锅中，加入约1000毫升冷水，大火烧开，转小火煮约45分钟； 锅中加入白糖，搅拌均匀，小火慢炖，即可食用。
中医认为，玉竹味甘性平，入肺、胃经。 可滋阴润燥，除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，饥小便频。 黄精 黄精粥是早上喝的。 适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口干，咽干舌燥，低热不退。
6.冬瓜仁薏米粥
冬瓜仁20-30克，薏米15-20克，粳米100克。 先将冬瓜仁洗净，煎取汁液，去渣。 然后与粳米、薏米一起煮成粥。
薏苡仁具有健脾、清热、排脓的功效。 冬瓜仁性甘寒，具有清肺化痰、排脓的作用。 用于肺热咳嗽。
7.蜜豆南瓜粥
南瓜100克，大米1碗，蜂蜜红豆50克，白糖少许，水适量。 南瓜去籽去皮洗净切成小块，锅里放水煮开，加入剩饭用勺子把米捣烂。 加入半个金瓜和蜂蜜红豆，煮沸，将金瓜煮软，捣烂。 加入剩下的一半南瓜，煮至南瓜变软，粥变稠即可食用。
南瓜含有丰富的碳水化合物和果胶，可以保护胃肠黏膜免受粗暴食物的刺激； 含有丰富的维生素、钙、磷等成分，是健胃助消化的高手。 南瓜黄黄软糯，不仅赏心悦目，还是养胃的佳品。 对于女性同胞来说，还有排毒养颜的功效。
8.红薯小米粥
红薯50克秋冬养生粥，小米50克。 红薯洗净去皮，切成长一寸、厚五分的小块。 小米清洗干净。 将小米、红薯放入锅内，加水适量，用猛火烧开后转文火煮至米烂成粥。
红薯最大的功效是调节肠道。 它含有可溶性纤维和大量的菌群，具有通便解毒的作用。 由于其脂肪和热量含量低，对减肥健美有一定的作用。 干燥的秋冬，来一碗红薯粥，对身体的好处多多。 我国经典中医文献中：红薯具有补虚劳、益气、健脾胃、益肾阴的功效。
9.玉米芯粥
枸杞洗净泡水，鲜玉米去皮，去掉玉米须，洗净，用剃须刀揉成细碴。 烧开一锅水，水开后将玉米粒倒入锅中，转小火慢炖，并不断搅拌，防止粘锅。 小火煮至玉米粥浓稠，倒入泡好的枸杞，继续煮几分钟，至枸杞全部浮起。
玉米所含的“全民营养”，老少皆宜。 玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，利水消肿，平肝利胆，健脾化湿，调节食欲，润肺安心，清热解毒。湿热等。立秋后食用秋冬养生粥，不仅可以祛除秋燥，还有助于延缓衰老。
