多年前,一位同事曾告诉我:每次来月经,她都会尽量多吃方便面,尽量多喝咖啡。 整个月经过程很快就结束了,每次最多三天。 她一直对自己的修行沾沾自喜…… ……也许是年轻的缘故,也许是不懂得养生之道。 当时,我并不认为她这样做有什么问题。 可现在想来,真想为她流汗,没有像她一样珍惜自己的身体,结果很伤心。 学会养生,女性尤其是月经前、经中、经后,不仅能获得健康,还能让自己拥有年轻的容颜。
以前一直不喜欢猪里脊肉的味道,总觉得是腥臭的猪腰汤的做法,但是自从西北游回来30多天,月经前后总是腰酸背痛。 我觉得猪里脊汤还是可以很好吃的:
搭配素材
材料:猪里脊肉1个,红枣4个,核桃4个,枸杞一小把,桂圆8颗,姜黄5小粒,葱花适量,白酒1汤匙,盐半匙。
冷水浸泡半小时
实践:
1. 先把猪里脊洗干净,去掉中间的白色部分(一般卖猪里脊的人会问你要不要去掉白色的部分,让他帮你就好,当然如果这样会更干净)您不用担心麻烦),并用冷水浸泡半小时。
切花
2、泡好的猪里脊洗净,切成细花。 用刀剪斜线,不要剪断猪腰汤的做法,然后反方向剪成菱形花,3刀后直接剪成片,和剪鸡腰花一样的操作。
腌到腥
3、将切好的腰子放入碗中,加入姜片、一汤匙白酒、一匙盐,拌匀。 作用是去除腥味。 腌制15分钟后,用水洗去酒和盐,以免上火。如果不想生姜,可以捞出沥干备用。
厨师
4、锅中清水,烧开,放入猪里脊、红枣、核桃、桂圆,煮半小时,加入枸杞和盐,再煮10分钟,香香可口猪里脊汤就完成了。
享受美味
5、碗中撒上葱花即可享用。 一点猪腰肉的腥味都没有,还有一股红枣核桃的清香。
图片来自简书App
红枣性温味甘,具有补脾胃、调和药性、养血安神的功效,是中药方剂中的常用品。 红枣对女性经血过多引起的贫血有帮助,可以改善怕冷、面色苍白、手脚冰凉的现象。 而且大枣性平,无论经期前后均可饮用。
尖端:
1、猪里脊切好后,白色的尿膜一定要彻底去掉,否则会很腥。 切腰子的时候,刀切得深一些,这样可以更好的去腥,而且煮熟后趁热吃更好吃。
2、经期不能吃红枣的人
A、湿重的女性经期不宜吃红枣。 湿重的女性在经期会出现眼睛、手脚微肿。 红枣含糖较多。 经常吃红枣的朋友应该知道,红枣吃多了容易生痰,体内积水会加重水肿。 所以这类女性要注意月经期间不要吃红枣,当然月经前或月经后都可以吃红枣来补血哦!
B、燥热体质的女性经期不宜吃红枣。 红枣有补血的作用。 燥热体质的女性血液循环较快。 月经期间吃红枣可能会导致经血过多。 所以建议经期不要吃红枣。
C、容易腹胀的女性经期不宜吃红枣,以免湿滞。