牛肉咖喱饭很好吃。 它是印度和欧洲国家的一道菜,后来风靡全球。 先做咖喱牛肉,再淋在米饭上,美滋滋。 咖喱牛肉材料介绍:(此方法同样适用于咖喱鸡块)牛肉500克,咖喱酱15ml,洋葱2个,胡萝卜2个,土豆2个,大蒜3瓣,生姜10克,丁香5克,肉桂5克、盐1茶匙(5克)、油30毫升 菜肴或点子:咖喱中含有辛辣成分的香料,能刺激唾液或胃液的分泌,从而加速肠胃蠕动,增加食欲。 咖喱中的辛辣香料一旦被人体吸收,就会促进血液循环,达到发汗的目的,而出汗可以降低体温,所以亚热带地区的人特别喜欢吃辣。 咖喱中的香料与胃液中的酸结合后,具有消毒杀菌的作用。 制作方法: 1、姜、蒜分别切片; 切片,焯10分钟去血水,捞出沥干水备用; 3、胡萝卜和土豆洗净,去皮,切成等份的滚刀块。 洋葱去皮洗净,切成花瓣; 4. 煎锅加入油,油热后加入蒜片,将切碎的洋葱瓣、丁香、月桂叶和桂皮炒香,加入咖喱酱翻炒均匀,然后放入牛肉块翻炒- 炒至半熟,然后加入适量的开水,水量要和牛肉一样,然后用中火慢炖; 土豆,撒上盐,继续炖,直到肉、胡萝卜和土豆煮熟,然后盛到盘子里。 小贴士: 1、如果觉得牛肉煮的慢,可以用高压锅炖,可以节省很多时间; 2、最好用泰式咖喱酱,味道更原汁原味。 简单做法: 原料:黄油:一小块,洋葱:1个咖喱牛肉饭的做法,胡萝卜:1个,土豆:1个咖喱牛肉饭的做法,牛肉:400g,鲜奶:300ml,贡宴咖喱块:2块做法:洋葱,胡萝卜,土豆,牛肉切块大小合适,先用黄油炒洋葱,然后加入牛肉,胡萝卜和土豆块炒熟,然后倒入牛奶煮沸,然后用小火慢炖,加入咖喱块煮至它们都融化了,然后装盘,最好和米饭一起上桌。 咖喱牛肉图片: .