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炝拌辣白菜：1、 白菜取芯，洗净备用。（白菜芯口感更爽脆）白菜切条，干辣椒切圈，蒜切片。2、锅里下油，先爆香干辣椒和蒜瓣，下白菜翻炒片刻。看到白菜稍微变软时，顺着锅边倒入一勺白醋。3、加入一小勺生抽，盐和糖大火炒匀即可出锅。
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适量吃杏仁不仅不会发胖，而且还有意想不到的减肥作用。大杏仁确实是一种容易填饱肚子的轻松小食品。一把大杏仁约28克，含有160卡路里，同时富含类黄酮抗氧化剂，同时也是维生素E和矿物质镁的极好来源。大杏仁还可以提供丰富的蛋白质膳食和纤维素，以及有利于心脏健康的单不饱和脂肪酸、钾、钙、磷和铁等营养物质。
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一个板栗含热量15大卡，需要散步10分钟才能消耗完。每100克板栗的热量为185大卡。 板栗中不仅是有大量的淀粉，而且还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量虽然也很高，但是栗子的维生素B1、B2含量很丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克栗子中还含有24毫克维生素C。
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猕猴桃：猕猴桃是维生素C之王，同时也含有很高的纤维素。当纤维素吸水膨胀后，可以避免脂肪堆积在双腿上，预防双腿变粗。香蕉：双腿容易水肿的女生可以多吃香蕉。香蕉含有非常多的钾，对于消除体内多余的钠和水分有特别强的效果。但是一天内吃香蕉不可以过多，以免引起腹泻。
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正确的减重应该是减少脂肪组织内的脂肪，而每克脂肪会产生9大卡的热量，减少1公斤的脂肪，必须消耗7700大卡的热量。若每日减少500卡路里，则需14天才能减少1公斤;若每日减少1000卡路里，则需7天才能减去1公斤的体重。
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每100克的核桃所含有的热量为627大卡，一个核桃可食用部分大约为6克，含有40大卡的热量，需要我们散步27分钟才能将这些热量消耗掉。所以核桃的热量其实是比较高的，吃上100克的核桃，身体摄入的热量居然高达627大卡。如果吃的是那种零食店经过处理过的核桃的话，那么其热量比这个还高。
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胡萝卜煮蘑菇：1、给胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。2、把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。3、等到胡萝卜块被煮烂的时候，加进西兰花和黄豆，最后加调味料即盐、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。
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开心果热量最高，吃太多会发胖，每百公克热量高达602大卡。 只要吃上20、30颗，就得慢跑100分钟，才能消耗多余的热量。根据分析，每百公克热量最高的前5名，分别为开心果(602大卡)、蜜汁腰果(593大卡)、杏仁果(584大卡)、巧克力(580大卡)、大蒜花生(561大卡)。
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减肥期间可以吃豆腐。很多人在减肥期间都不太敢吃肉，因为我们知道，在肉里面会含有一定的脂肪，很多人怕吃了会发胖。但是我们身体的正常代谢又必须要蛋白质的参与，如果长期没有蛋白质的摄入的话，对我们身体的伤害是非常大的。
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1、鸡蛋。含有丰富的蛋白质，能很容易地被身体分解成各种氨基酸，为肌肉增长提供原料，促进手臂肌肉生长。鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些物质都能帮助生肌。2、 鱼肉。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。
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冬瓜排毒瘦身汤：1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。
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每100克的豆腐干所含有的热量为140大卡。而一块豆腐干的重量一般为30克，所以一块豆腐干所含有的热量为42大卡。这就意味着吃一块豆腐干，需要散步半个小时才能将这些热量消耗掉。
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低脂餐减肥的原理：人体的脂肪，热量都是饮食来的，因此通过饮食降下去是最对路的，而不是减肥药！低脂餐就是一种分解人体惰性脂肪的特殊饮食。 低脂餐的基本原则：1、保证三餐主食的摄入。2、高蛋白低脂肪。3、少摄入碳水化合物。4、热量高的少摄入。5、少食多餐。
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油豆腐的热量(以100克可食部分计)是244大卡(1020千焦)，在同类食物中单位热量偏高。每100克油豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。油豆腐是豆腐的油炸制品，钙和蛋白质含量高，但脂肪含量也很高，热量与禽肉接近，减肥时仅可少量食用。
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原因一：自己的食物中低脂肪食物太多了：一定的脂肪含量是必要的，减肥的过程中也是需要一定的脂肪，只是不用摄入太多，因为脂肪可以让胃肠运输时间缓慢。原因二：自己没有摄入足够的蛋白质。
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豆芽的热量不算高。减肥期间是可以吃豆芽的，对于减肥者来说，适当的多吃蔬菜，不仅有利于减肥，而且还有利于身体健康，而豆芽的热量低，十分适合减肥期间食用， 每100克的豆芽所含有的热量为47大卡，其中脂肪的含量为1.6克。1盘豆芽大约是300克，也就是141大卡。所以女性朋友吃黄豆芽是可以减肥的。
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椰汁红豆糕：1、加入鱼胶粉加入水然后慢慢煮融，期间不断搅拌。2、浸泡过后的红豆，煮滚后转中火继续煮大概20分钟后加冰糖，冰糖融化后，再用慢火焖。3、做好准备之后，接落来就十分简单。首先，将鲜奶和椰浆放入煲入面，慢火煲热，搅拌。4、倒出冷却后保鲜纸封好，然后放入雪柜冻3个钟左右，定型切块即可。
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豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固体的共同产物，营养价值与牛奶堪比牛奶，其中包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪、胆固醇、膳食纤维等营养成分。虽然人体摄入豆奶粉中的饱和脂肪酸不会发胖，但若摄入过量的蛋白质，还是有发胖的可能，因为豆奶粉中蛋白质的含量高达40%，而且是优质蛋白。
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秋葵炒鸡胸肉：秋葵含粗纤维以及特有的粘液，清水白灼是很常见的做法，健身党也非常热捧的蔬菜之一。做法：秋葵洗干净，切成小段，鸡胸肉切成丁，放入淀粉、料酒、生抽少许橄榄油拌匀腌入味，炒锅加热倒入橄榄油，爆香大葱丝，放入鸡胸丁翻炒，加少许水煮1-2分钟，最后倒入秋葵，加盐调味。
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早餐食谱：粥、牛奶、鸡蛋，香蕉，玉米棒，紫薯，燕麦组合 不要吃包子油条豆浆这些特别是在路边买来吃的。午餐7分饱食谱：米饭1小碗、点餐油腻的才，荤素搭配。下午吃些酸奶水果或者坚果不让自己有饥饿感。晚餐：米饭1小碗，低脂少油腻菜，饭后1小时吃些水果沙拉或者燕麦果腹，这样就不会被饿醒影响睡眠。
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