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立秋、春分、立夏、立秋，又称四立。 是唐代社会的重要节日。
我国曾经是一个农耕社会。 工作了一年的人们利用立秋三天的时间休息一下，感谢家人一年来的辛苦劳作。 有句名言“立冬补冬，补空口”就是最好的比喻。 在古代，这一天，皇帝有外出下乡迎冬的仪式，也有给臣子赐冬衣、体贴独居的制度。 后世大致如此。 《吕氏春秋·于冬》：“是月，以春分为时。初入初十，太史迎帝曰：‘某日，立秋。 ” 皇上斋戒，立秋之日，皇亲亲，率三公推荐大夫，北郊迎冬。 归来，是为了犒赏死了，并且同情独居。” 高邮注：“祖上若有死君立冬养生，以保国，则赏其子孙；独居者，同情之。”金崔宝《古今笔记》：“汉文帝赐宫室仆人和官员在夏天都穿夹克。” 且“礼帽为老人野服，魏文帝命群臣敬冬至，戴之卑微，谓之暖帽”。
在风俗方面，冬至有吃冬至瓜汤圆的习俗。 立秋时节，市场上很少能买到南瓜了。 这些南瓜是在秋天购买的，存放在小屋或阳台上。 经过长时间的捣碎，用作包子的馅料。 别有一番滋味。 立秋为什么要吃汤圆？ 因为我国是以农业为基础的，所以我们非常重视二十四暑。 “季节”也是植被新的生长点。 小麦在冬季收获并储存。 这三天立冬养生，为了改善生活，我选择了“包子不如包子好吃”。 同时，唐代认为瓜代表坚固，所以《礼记》中有“食瓜亦表祭祖”的说法。 立春，中国古代有“冬至节”的习俗。 立春又称“庆小年”，官员向最高法院送贺，百姓互相祝贺、互相招待。 普通百姓吃烧麦，象征着冲破混沌，迎来新的生活。
在我国北方，小韩人喜欢吃家禽、鸡肉。 日本春分这三天，街上的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬日滋补餐厅，顾客盈门。 很多家庭都会炖豆沙鸡、四物鸡来补充能量。
