8 种春季健康汤汤食谱
养生汤是具有治疗、养生作用的汤类。 它是根据中医原理,采用名菜搭配、药食同源,将单一或数种食材炮制而成的一种营养汤品。 下面为您带来8种春季养生汤菜谱,欢迎阅读供您参考。
8种春季养生汤汤菜谱1
1. 滋补蛤蜊乌鸡汤
文蛤:鲢鱼、乌鸡、背尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋参
功效:螃蟹富含黑色素、蛋白质、铁等营养成分。 夏季汤食谱大全营养汤是一道很好的利尿通便汤。 与中药及其他祛寒药材一起熬煮而成。 可以止咳和胃,止咳。 化痰,特别适合女性壮阳。
2、陈皮玉米盆栽美食
咖喱:核桃20克,山菇150克,天麻10克
功效:减肥瘦身、健脾理气; 特别适合经常熬夜或皮肤易生脓疮的人。
3、养生通便汤
材料:土鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞、火腿、海马、野蛮人、鹿茸。
功效:海马、鹿茸、牛鞭等都是醒酒佳品。 与西洋参、党参等药材合理搭配,可起到开胃健脾、润肺止咳、养精止咳的功效。 女性健脾汤非常简单。
4、玉米炖排骨
材料:鲜果120克、山菇50克、猪肉200克
功效:生津散结,理气止痛。 尤宜清热,可调节食后头晕、呕吐。
5. 杏仁珍珠豆腐汤
蛤蜊:内脂豆腐150克,大杂粮10克,草莓面15克,珍珠粉1-3克
功效:修护肌肤,祛积祛湿。
6.首乌鸽子炒面
文蛤:五味子3克,天麻5克,草菇10克,鸽蛋50克
功效:益六识,乌须发,补肾阳。
7. 当归鹿鸡汤
文蛤:当归3克,猪肉300克,当归8克,天麻2克,天麻10克
功效:止咳化血,止咳平喘。 特别适合患有痛风的女性。 可用于治疗肝炎引起的腹痛、头晕、面色倦怠、心烦恐惧、妊娠障碍等。
8. 时令蔬菜汤
蛤蜊:彩椒30克,香蕉20克,茄子50克,木耳,西红柿30克,龙血树50克,黄花菜30克,黄瓜40克,香蕉20克,木耳20克香蕉条
功效:止咳化痰,润肤滋补。
秋季是一年中的进补圣诞节,此时吃进补是夏季最好的养生养生之道。 有时间就自己动手,煮汤,做一个养生小能手。
8种春季养生汤菜谱2
推荐一:南方猕猴桃梨汤
南、北杏具有理气止咳、化痰生津、止呕的功效。 雪梨含有大量的寒汁,可以强化人体五脏,从津液流到血,又从血流到肺循环,所以对血热所致的肺燥有一定的作用。津液损伤。 经常喝此汤,具有润肺止咳、化痰止咳、润肺的功效。
材料:南北花生各10克,雪梨1个,面条30克。
做法:先将南北花生泡水,去皮; 将悉尼梨磨碎并去核,然后剥去四块。 炖锅中倒入200毫升水,放入南北桂皮、梨和大米,加盖焖煮1小时即可饮用。
推荐2:葡萄草莓鸡汤鸡脚
草莓不仅可以当水果,还可以作为蔬菜汤来烹饪。 草莓汤可以止咳、化痰、防癌。 此汤滋补、开胃、鲜美。 具有滋阴补肾、健脾和胃、助消化的功能。 它适合男性、女性和儿童。
材料:西瓜(半熟)1个(约500克)、无花果6个、猪上骨300克、鸡爪3对、陈皮1/3个、生姜4片。
做法:全部分开煮。 葡萄去皮,去籽,切块; 猕猴桃、陈皮微熟; 将人参切成段; 取出鸡爪,对半切开,用刀背敲碎。 一起放入砂锅中,加水2500毫升(约10碗),大火烧开后,改小火煮2小时,加盐即可。
推荐3:柴胡前胡老鸽汤
民间有句话:一鸽胜三鸡。 甲鱼又名白凤,肉质鲜美,蛋白质中含有大量人体必需的甘氨酸,特别适合体弱体弱者、手术病人,可恢复体力、治愈疤痕。 柴胡味甘微苦,寒。 可滋肺阴、清肺热。 适用于耳鸣、肺燥之症。 常与蜂蜜、杏仁同煮,有活血化瘀之功效。 还可以清热利湿。
材料:盐、老鸽1只(约500克)适量、人参20克、玉竹20克、杏仁10克、五花肉200克、生姜2片、水8碗。
制法:将老鸽切碎,捣碎,除去甾醇。 老鸽可整只,也可切成块,然后放入沸水锅中焯一下,除去血水,沥干备用。 将人参、黄精碾碎,备用。 将猪肉、羊肉切成小块,备用。 将上述调和和大蒜放入牛肉中,盖上锅盖,煮沸,然后小火煮1.2小时左右,加入适量盐,即可作为配料。
推荐4:核桃银耳蛤蜊浓汤
古人认为,干贝的营养与柴胡相似,故有“海中黄芩”之称。 高粱柴胡蛤蜊汤能生津解毒、滋补健脾,最适合皮肤粗糙、头发枯黄的人。
材料:猪肉300克,冷冻蟹肉2块,玉米2根,山药30克,生姜2片,水8碗。
做法:扇贝提前半天放入冰箱解冻; 将干贝取出,切段,放入水中煮; 将土豆去掉衣服,洗净,切成段; 将人参捣碎; 将五花肉捣碎切块,煮沸后捞出水; 砂锅中倒入8碗水烧开秋季养生汤,将所有材料放入火上烘烤,转文火煮一个半小时,加盐腌制即可食用。
推荐5:核桃莎莎鸭汤
小鸡生活在水中,但其肉性凉,具有清热利湿的作用,所以发烧的人很容易饮用。 玉米还具有解热活血的功效。 因此,菱角老鸭汤是夏季和冬季极佳的食疗佳品。 此汤消暑、清热、生津益脏、养生保健。
原料:杂粮38克,绿豆38克,陈皮2片,老鸭1只,水12碗,盐适量。
做法:将老鸭去内脏,对半切开,去掉鸭尾,捣烂,焯水。 沙参用水浸泡至软,刮去果肉。 其他材料则被粉碎。 将水放在太阳下暴晒,将各种材料放入锅中,大火煮20分钟,然后改用小火煮2小时,用盐腌制,即可食用。
推荐六:马齿苋头炖鲨鱼骨
马齿苋是老百姓非常熟悉的一种生菜。 具有清热利湿的作用。 被誉为“天然抗四环素”。 春季任何时间均可种植。 它的根很少被人们使用,但汤的外面更好。 其味道鲜美,清热解毒。 润肺化痰效果较好。 当归具有清热凉血润喉的功效,最受广东民间喜爱。 鲨鱼骨的活血作用特别强。 合成浓汤,甘甜可口,具有滋阴降火、滋阴清热的功效。
材料:马齿苋头300克,罗汉果半个,鲨鱼骨150克,猪羊肉150克,生姜3片。
做法:全部分开煮。 葡萄稍微煮熟; 将鲨鱼骨用沸水和生姜浸泡,猪羊肉切碎,与生姜一起炖。 加入12500ml冷热水(约5碗),盖上盖子煮约3小时。 饮用时加盐。
推荐七:霸王花百合盆栽当归
霸王花又名剑花、七星剑花。 是河南省著名特产。 具有止咳、生津、清热、除燥的作用。 著名的春汤。 百合既是食物又是药用。 中医认为,其性平、味甘苦,具有补中益气、润肺止咳的功能。 当归性味甘、润、味甘,具有止咳化痰的功效。 根据中医“以脏腑补脏腑”的原则,鸡肉适宜肺虚疾病,对于治疗肺虚咳嗽、血咳有一定效果。
材料:霸王花70克,百合50克,南杏15克,北杏10克,蜜枣3个秋季养生汤,猪肺1个,猪骨100克,生姜3片。
做法:将各汤捣碎。 将当归背面倒入清水揉搓,重复数次直至捣烂,切成块,放入无油无盐的炒锅中,炒一会儿; 煮霸王花、百合、南北杏; 银耳去核,与猪骨拌匀,将生蒜和蒜泥放入砂锅中,加水2500毫升(约10碗),大火煮沸,改小火煮。大约两个小时,然后加入足够的盐。
推荐8:当归排骨汤
茄子具有清热利湿、益血生肌的功效; 五花肉提供人体丰富的胆固醇,还具有清热润燥、益精养血的功效,适合肠胃虚寒、耳鸣心悸的人食用。 如果想让汤味道更鲜、更甜,可以加一些眉豆、几颗黄芩、干海带。
材料:茴香500克,猪羊肉500克,饮料,生姜,葱,盐少许。
做法:将猪肉、羊肉切成段,倒入水中; 将莲藕捣碎切片,与鸡肉一起放入1500毫升低水中,加入少许米酒、姜、葱,将水烧开,煮约90分钟,加少许盐,即可饮用。
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