意面是很多人都喜欢吃的东西,与中式面食热量高的情况不同,由于意面的热量较低,而且意面也比较好吃,再加上饱腹感很强,所以意面也常常被人用在健身餐里。那么简单好吃的意面健身餐要怎么做吗?下面就一起去看看吧!
第一款:低脂南瓜坚果意面
这道低脂意面的酱料,巧妙的使用了南瓜与脱脂牛奶一并烹煮,既保留了南瓜的清甜更是奶香四溢,撒上南瓜子仁,更是增添了味蕾的情趣。南瓜400克洗净后刨皮,切成块状备用。烤箱180度预热1分钟;将南瓜放入烤盘内,烤箱上下火180度,烤35分钟,烤好后的南瓜,用工具压成泥。意大利面费用下锅,放入一勺食盐,按包装后推荐时间再加煮了3分钟,捞出过凉水后,沥干水放入碗中备用。将南瓜泥、100克脱脂牛奶、意大利面、少许橄榄油,倒入锅中翻炒3分钟至酱料均匀裹满面条,最后撒上少量南瓜籽仁、椒盐粉、黑胡椒粉等,摆盘后,即可享用。
第二款:低脂牛肉茄汁意面
锅中放水,放入一勺食盐,煮沸后放入意大利面,按包装后推荐时间再加煮了3分钟,捞出过凉水后,沥干水放入碗中备用。洋葱、大蒜切末备用,锅中倒入橄榄油,倒入洋葱、大蒜,翻炒至香。加入牛肉末,与洋葱、大蒜一同翻炒,倒入番茄酱(更健康的可以放入新鲜的番茄泥),加入少许食盐、黑胡椒粉、纯净水等,熬成粘稠的酱料,浓稠后再熬煮1分钟,关火。将酱料淋在意面上,均匀搅拌,让每根面条都包裹着浓浓的牛肉茄汁酱料,装盘,即可享用。
第三款:第戎芥末三丝意面
锅中放水,放入一勺食盐,煮沸后放入意大利面,按包装后推荐时间再加煮了3分钟,捞出过凉水后,沥干水放入碗中备用。锅中放水,煮沸后放入鸡胸肉,小火煮3分钟,盖盖焖4分钟,芹菜、胡萝卜切丝备用,鸡胸肉去筋膜后,撕成条状备用,调酱汁:20克第戎芥末、柠檬汁7、8滴、现磨黑胡椒碎、海盐适量。热锅凉橄榄油,炒香蒜末,将三丝下入锅中翻炒至软后关火,将三丝、酱料倒入意面上,均匀搅拌后,摆盘享用。
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