农村常见的蛇莓能吃吗？会有毒性吗

农村地区的山坡野地会常常见到蛇莓，那么蛇莓能吃吗？会有毒性吗？

蛇莓确切来说是一种“药物”，属于中药材料。对于人类而言，其主要作用体现在药用价值，食用价值微乎其微。蛇莓本身具有一定的食用性，因为蛇莓体内所含毒素非常少，几乎可以忽略不计，但秉持着“是药三分毒”的原则，最好是少量食用。

蛇莓虽然可以少量食用，但是也得注意使用禁忌，首先蛇莓处于野生环境中，在野生环境中会有很多的细菌，寄生虫，因为蛇莓果实结构的特殊性，这些沾染的细菌寄生虫很难被彻底清洗掉。其次，蛇莓的性质属于凉性，寒性。如果脾胃比较虚，建议少吃或者不吃，避免伤害脾胃。

蛇莓和野生草莓如何区分？

蛇莓和野生草莓是两种不同的植物，野生草莓无论怎么食用，对人体都没有伤害；蛇莓只可以适量食用，如果超过界限，就会对人体造成伤害，两者主要有以下几个不同点：

1、植物根茎区别：蛇莓属于蔷薇科植物，花的颜色为黄色，全株上下有白色的毛；野生草莓是草本植物，花是白色。

2、果实区别：蛇莓的果实像是一个圆圆的肉球，表面上会有一些分散的小触角；果实内部是实心状态；野草莓的果实是饱满的红色小颗粒紧簇在一起；没有触角；果实内部是空心状态。

3、味道区别：蛇莓吃起来没什么味道，更别提什么口感；野草莓吃起来则是酸酸甜甜，很讨人喜欢。

以上就是小编的分享，希望对大家有所帮助。