-
今天小编就给大家带来2种最家常的酸汤肥牛的做法,汤色金黄酸辣酷爽,上桌后更是连汤汁都不剩。做好的酸汤肥牛用来下饭非常不错,汤汁浇在刚刚出炉的米饭上,加上爽嫩的肥
-
用糯米做成的虾仁珍珠丸子,蒸一蒸,热乎乎,鲜香软糯营养高,全家老少都爱吃。这种丸子最适合冬天吃了,蒸好的虾仁珍珠丸子,鲜甜美味,一口一个,吃饱一天都不挨饿,暖暖
-
还记得十几年前风靡上海滩的吴记麻辣火锅吗?这么多年过去了,我们对火锅的喜好从潮汕牛肉、重庆牛油到港式花胶鸡转了一轮,忽然想起来好久没有吃台式麻辣锅了,于是跑来怀
-
重庆一座魔幻的城市,在这个魔幻8D的城市上,重庆火锅已然成了重庆的代名词,有许多的人,都纷纷来到重庆一睹重庆的光彩,也有不是的人来重庆加盟重庆火锅,来重庆的人不
-
今天给大家介绍一款既有营养,又低脂肪的清蒸秋葵虾肉丸子,秋葵和大虾肉都是营养极为丰富的食材,清蒸做法不仅口感清爽,而且不含油脂,十分健康。成品丸子既能当菜又能当
-
最后直接放入牛蛙,把牛蛙在锅中用汤汁煮一下,牛蛙因为是炸过的,非常容易吸收汤汁,让牛蛙当中吸满了汤汁,吃的时候口感,味道都会更好。最后一步,汤汁收浓之后加入少许
-
【材料】新鲜海胆几只,辣芥酱适量,生抽适量,柠檬汁适量。【材料】海胆几只,剩米饭一块,罗勒叶几片,甜醋姜丝一勺,盐1/4小勺,白胡椒粉1小勺。③最后加入切碎的罗
-
说起冬天必做的几件事,除了滑雪、泡温泉,想必就是吃火锅了吧!在上期#暖胃火锅终极测评#中,鹿小Y被大家的疯狂安利给淹没,真想挨家顿顿吃过来此次榜单精选了各地最人
-
这个中秋节的月饼,做流心款吧,不会做流心馅赶紧学起来。准备食材:咸蛋黄4个、淡奶油120克、细砂糖40克、吉利丁片2片(10克)、玉米淀粉2克、牛奶20克、(方子可做流心:3克/80个)。
-
还记不记得小时候,每年一到中秋节,家里总会有一些不常见的月饼、好吃爽口让人称赞不已。那么马上教大家做冰皮月饼,准备食材:冰皮预拌粉,大麦苗粉、甜菜粉、紫薯粉、南瓜粉、红豆/绿豆馅料、黄油、清水、麦芽糖、白砂糖。
-
马上中秋节就要到了,教大家做广式五仁月饼赶快去准备食材开始吧:碱面、低筋面粉、瓜子仁、核桃仁、花生仁、杏仁、黑白芝麻、转化糖浆、植物油、糯米粉、蛋黄液。
-
糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。糖醋里脊在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。2018年糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。
-
鱼香肉丝,作为四川的一道特色名菜,以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其辣咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。
-
宫保鸡丁,作为一道闻名中外的特色传统名菜,该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等佐料烹制而成,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,让人回味无穷。
-
红烧肉,作为一道著名的大众菜肴,其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,这样做出来的肉香甜松软,营养丰富,入口即化。
-
夏日炎炎,不喜欢油腻的中式菜肴,那么墨西哥玉米饼卷上自制的烤鸡胸、生菜、酸奶酱,就是这个夏日里你的不二选择,健康美味,好吃营养。让你的夏日美食不简单。