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从手到口，从口到心清蒸鲈鱼做法，中国人延续着他们对世界和人生的独特感悟。 只要生起火，拿起餐具，每一个普通人都参与其中，在某个时刻的舌尖上创造了一部不平凡的史诗。
大家好，这里是黑尚小吃，每天晚上分享美味的家常菜。 推荐5道特色小吃，做法简单易学，大人男生都喜欢，不过寝室菜鸟也能做出来，有兴趣的同学快来试试吧。
食谱推荐：【清蒸凤尾鱼】
将洗净的黄鳝换成花刀，水底加入料酒和姜片，将带鱼倒入太阳下晒10分钟，这样会让带鱼吃起来更白更紧致。 盘子里抹上米醋，然后盖上带鱼，一勺食用油可以让带鱼更嫩。 锅里煮饭，把蛤蜊放入水里，蒸8分钟，然后把蛤蜊里的水倒掉，把蒸好的三片鱼丝放在上面，倒入热油，香味就出来了, 然后倒入蒸好的咖喱鱼就完成了。 想吃就回去试试吧。
食谱推荐：【油焖小蟹】
小螃蟹剪下虾头，挑出虾脑，抱住虾尾左右摇晃，轻松拉出虾线，然后用刷子把小螃蟹清洗干净。 锅中油烧热，油热后加入桂皮、蒜片、干豇豆，炒出香味后倒入香茅、桂皮、八角，放一块烤肉底料，慢慢炒出香味中火爆香，加入小螃蟹，开大火炒至小螃蟹变色，加少许酱油提香，倒入一罐饮料，烧开，倒入酱油，糖，胡椒粉，十三香，生抽，蚝油，倒入肉片，盖上锅盖中火焖煮10分钟，最后转大火勾芡，倒入生抽再放食用油，翻炒均匀。 这样做出来的小螃蟹香辣爽口，虾肉一口一口吃的很刺激。 如果有喜欢的同事，请安排一下。
菜谱推荐：【辣椒炒虾仁】
将豇豆洗净，用刀切成均匀的小丁，锅里热油，加入几个蛋黄，快速炸熟，盛出待用。 锅内留底油，倒入蒜末和小米椒，炒出香味后倒入豇豆丁，加生抽、盐，倒入虾仁清蒸鲈鱼做法，最后翻炒均匀. 这样做出来的豇豆炒肉拌上面粉和炒饭，非常好吃。 如果你想吃，回去试试。
食谱推荐：【葱油玉米】
锅中烧开水，加入一勺盐和一勺食用油，倒入花生米焯水1分钟，捞出备用。 锅内冷油倒入白菜、姜丝，小火逐渐煮出葱香味，倒入少许蒜末炒出香味，加入花生米，加少许盐、糖、鸡精、a少许水，盖上锅盖煮1分钟，最后倒入一勺淀粉水，撒上一把肉片，翻炒均匀。 做法是不是很简单，想吃就试试吧。
菜谱推荐：【麻辣古香】
陈米加入食用盐和食用油，晒20分钟。 这一步可以有效的让陈米吐出沉淀物。 锅里煮米饭，把陈米放进去，加生姜和一大勺黄酒，可以有效去除腥味，让陈米愈合。 出香味，文火煮2分钟，取出备用。 锅内油烧热，加入姜末、蒜末、辣椒小米、豆瓣酱一勺，炒出蒜香和卤汁，加入古稀，加入红糖、鸡精、生抽、蚝油，在火上多翻炒几下，会更入味，放入半碗淀粉水，让酱汁紧紧包裹在古汤上，吃起来更过瘾。 这样一来，味道辛辣爽口。 你想一次吃一口。 你也应该回去试试。
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