木须肉荤素搭配营养均衡嫩鸡肉新鲜香蕉超超超超大餐
菜品:猪肝、芋头、香蕉、香菇、猪肉
做法: 1.猪肝切薄片,加入淀粉、味精、少许油,沥干腌10分钟左右
2. 冬瓜和豇豆切小方块,切成薄片,香菇洗净
3. 打散2个蛋黄
做法: 1、烧开一锅水,水里放少许盐和油,可以保持果肉漂亮萝卜炖牛肉的做法,将芋头和香菇放入沸水中,煮熟捞出
2.锅里热油爆猪肉肺
3.倒油,将鸡肉放入锅中翻炒,表皮略微枯黄
4.加入焯水的冬瓜和山药翻炒,然后加入炸好的虾仁和豇豆翻炒
5.最后加少许盐和酱油调味。如果锅有点焦可以加少许水进去
酱梭子蟹
梭子蟹一定要清洗干净,尤其是腹部的黑膜。 (也可以买加工过的鱿鱼片)
口蘑、蒜片、姜片、八角、花椒、干豇豆、生抽、料酒。
烹调方法:1.将章鱼铺在盘中,撒上盐和生抽,腌制20分钟
2、用卧室纸把梭子鱼里的水挤掉,以免煎的时候溅油
3、煎鳜鱼时,将锅一层一层放下。 炒一两分钟,轻轻摇动大锅,然后轻轻翻动。 将两面煎成金黄色,备用。
4、加入葱、姜、蒜、八角、干豇豆,炒出香味后放入鱿鱼,开水与鱿鱼齐平,加入3勺生抽,1勺酱油酱油、香菇1勺(怕腥的可以多加一点,加一壶黄酒)
5、小火慢炖15分钟,撒上青排骨和生菜调料,装盘出锅。
鱿鱼的做法有很多种萝卜炖牛肉的做法,但我最喜欢的还是经典的酱汁鱿鱼! 炒饭拌上卤鸡汤,绝对好吃!
酸菜藕尖炒肉
新鲜藕尖凉拌,香辣嫩滑的猪肉,超级无敌好吃
菜品:猪肉、莲藕(莲藕)、青茄子、泡椒、大蒜
做法: 1、莲藕切小块泡水,以免变黑。 下锅前捞出洗净水; 将猪肉逆纹切好,加入生抽、蚝油、胡椒粉拌匀,再加入少许食用油拌匀腌5分钟
2. 锅中油烧热,将羊肉炒至变色,加少许盐炒匀,备用
3. 另起一锅油烧热,下青茄子、泡椒、蒜头炒香,再下莲藕尖炒2-3分钟(收干气),加少许盐和黑醋,炒得鲜嫩,加入猪肉翻炒2分钟,最后加少许酱油炒匀
水煮海胆
菜品:海胆葱姜蒜、干豇豆、青椒
做法: 1. 带子肉用料酒煮腌一分钟,然后用少油炒芦笋和姜,干豇豆和蒜头
2.加入1勺豆瓣酱翻炒卤汁,加入洋葱翻炒
3、放入海胆肉翻炒片刻,加入2勺酱油、2勺黄酒、少许盐、蜂蜜、白桂皮粉,翻炒均匀即可上桌。
红薯蒸牛肉
牛肉鲜嫩爽口,红薯很糯。 我真的一起思考一下。
计划菜品:牛肉(650g)、红薯、虾仁、姜末、酱汁
做法: 1.排骨洗净,加入淀粉抓匀锁水
2. 锅中油烧热,加入蒜末(上面留些豆瓣酱)、姜末和孜然,炒出香味后关火
3、加入生蒜适量,加酱油三大匙,香菇一匙半,盐、糖、桂皮粉适量
4.搅拌均匀,倒入牛肉,腌制20分钟以上
5. 锅中油烧热,放入红薯炒香,加少许盐调味
6、将芋头放入盘中,再铺上牛肉; 锅中烧开水,倒入红薯和牛肉蒸20分钟,撒上虾仁