想吃火锅又怕长胖？教你几道低脂低热量的火锅料，吃个够不发胖

火锅是很多人冬日里的最爱，但是也是很多人减肥的大敌。火锅本身的热量并不高，主要是蘸料和油脂的摄入导致热量过剩。那么，有没有办法既能享受火锅的美味，又能控制热量的摄入呢？答案是有的，只要选择合适的火锅料，就可以做到吃个够不发胖。下面就为大家介绍几道低脂低热量的火锅料，让你吃火锅也能轻松减肥。

香醋蘸料

香醋蘸料是一种简单又清爽的火锅料，只需要将香醋和酱油按照1:1的比例混合，再加入一些蒜末、香菜、芝麻等调味品即可。香醋蘸料不仅可以提升食物的鲜甜，还可以解腻消食，促进消化。而且，香醋和酱油的热量都很低，每100克只有约30卡路里，比起其他油腻的蘸料要轻盈得多。

麻辣蘸料

麻辣蘸料是一种刺激又开胃的火锅料，主要由辣椒油、花椒油、芝麻酱、豆瓣酱等组成。虽然这些原料看起来都很油腻，但是只要控制好用量和比例，就可以做出低热量的麻辣蘸料。具体方法是：将辣椒油和花椒油各取一汤匙，芝麻酱和豆瓣酱各取半汤匙，加入适量的水和盐调匀。然后再加入一些花生碎、芝麻、香菜、葱花等增加口感和香气。这样做出来的麻辣蘸料每100克大约有200卡路里左右，比起市售的麻辣蘸料要低很多。而且，辣椒和花椒可以促进血液循环和新陈代谢，帮助消耗多余的热量。