补肝肾强腰壮骨的杜仲猪腰汤| [汤]
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有朋友在后台留言杜仲猪里脊?鉴于这个问题比较大(其实我工作比较忙,没时间及时回复,大家体贴体贴),所以今天有时间把之前的问题整理一下贴在一篇特别的文章。希望这位朋友看到后留言咯哈!
杜仲猪腰汤
主料:猪里脊肉1对,瘦肉450克
辅料:杜仲30克,芡实30克猪腰汤的做法,茯苓30克,铁棒山药2根,甜玉米1粒,盐适量,白醋几滴,水适量,生姜1片
杜仲猪腰汤的做法
1.准备所用的主要食材
2、准备好所用的药材,山药、甜玉米
3、芡实、茯苓洗净控水,杜仲洗净切小块待用
4、猪里脊肉中间去掉臭腺,表面用刀随意划开;瘦肉切块猪腰汤的做法,准备少许姜丝
5、锅中放适量水烧开,将猪腰肉、瘦肉、姜丝放入锅中,加入适量料酒,大火煮1分钟左右,捞出去血水
6、猪里脊肉和瘦肉洗净去沫控水备用
7、砂锅放凉水,加入芡实、茯苓、杜仲
8.加入猪腰肉和瘦肉,加几滴白醋,大火烧开,转小火炖2小时
9.煮汤的时候,山药去皮切段,用刀刮掉甜玉米
10.将山药和甜玉米加入锅中再煮40分钟。饮用时可根据个人口味加入适量的盐。
烹饪技巧
一定要把猪里脊中间的臭腺去掉,然后用适量的面粉和醋洗净,这样汤才不会有异味。
营养功效
补肝肾,强腰壮骨
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