美食
香菇和油菜的做法：新鲜的油菜，香喷喷的香菇，下饭下饭的一道菜。
原料：香菇3朵，油菜籽400克，葱、蒜各适量家常炒甜不辣做法，盐1勺。
1、香菇洗净切条，油菜洗净，葱切段，蒜切片待用
2.油热后加入葱蒜爆香，倒入香菇翻炒，下油和蔬菜翻炒均匀，加盐调味。 搞定，是不是很简单。
番茄炖豆腐的做法
材料：豆腐适量，西红柿两个，小葱三个，姜三片，蒜五瓣。
1、豆腐先切成不要太厚的片，再切成三角形，再把葱、姜、蒜切好待用。
2、油锅烧热油，先下豆腐煎。 煎至两面金黄即可出锅。 拿出来放在一边
3、然后锅里放油炒西红柿，最后把豆腐倒入锅里翻炒出锅即可食用。
酱炒莲藕片
材料：藕1斤，油适量，葱少许，蒜片少许，豆瓣酱1勺，郫县豆瓣酱1勺，鸡精少许，盐少许。
1、莲藕洗净去皮，切成薄片待用。
2、准备蒜片、葱花、豆瓣酱两种。
3、热锅冷油，将葱花、蒜末爆香，豆瓣酱炒香，倒入切好的藕片，加入郫县豆瓣酱，炒的过程中加水分几次。 如果味道重，期间可以加盐调味。
4.炒至熟，关火前加入少许鸡精。
不能吃辣的，就不要放郫县豆瓣酱； 能吃辣的可以直接炒郫县豆瓣酱，不用加豆瓣酱，两者的比例可以自由调节。 我用的是两种酱汁的比例，有郫县豆瓣酱的味道，但不辣。
七彩炒菜的做法
配料：胡萝卜1根，玉米1粒，豌豆300克，里脊肉100克，茶籽油50克，盐2克，生抽5克，料酒5克，蚝油10克， 1碗肉汤。
1. 里脊肉去筋膜，洗净切丁，加少许盐、生抽、料酒拌匀，腌一会，胡萝卜去皮洗净切丁，玉米洗净，玉米粒切去，豌豆去皮洗净备用。
2、起油锅，放入肉丁炒香，捞出，锅留底油，加入豌豆、胡萝卜、玉米粒炒片刻，倒入高汤煮三四分钟，撒盐炒匀，倒入蚝油炒匀。
3、最后加入肉丁翻炒均匀即可出锅。
木耳鸡蛋炒带子的做法
原料：鸡蛋2个，干贝300克，木耳适量，大蒜4瓣，小米椒4个，盐适量。
1. 鸡蛋打入两个碗中，加入少许盐拌匀待用。 干贝切小块，蒜末、米椒、泡好的木耳撕成小块备用。
2. 热锅下油，爆香蒜蓉、米饭和胡椒粉家常炒甜不辣做法，加入干贝丁翻炒，把锅里的材料推到一边。 搅拌鸡蛋并将它们放入锅中。
3、翻炒均匀即可食用。
