健康
文章目录
一、秋季养生汤食谱
二、秋天吃什么水果养生
三、男性秋季饮食禁忌
秋季健康汤食谱
1、秋天喝莲子百合瘦肉汤养生
原料：干莲子50克，百合20克，瘦肉100克。
做法：莲子用热水浸泡至膨胀，去心； 百合去杂，洗净； 瘦肉切块，用开水焯去血水，捞出洗净。 锅烧热下油，下葱、姜爆香，再下肉块炒，烧八料酒，炒至水收干。 注入高汤，加盐、味精、莲子、百合，大火烧开，撇去浮沫，文火炖至肉烂，去葱、姜即成。
功效：百合莲子是汉族常见的药材。 汤汁具有润肺、安神、美容、抗癌等功效。 有养心益气、益肾气、健脾胃的作用。 补肾增加蛋白质的摄入。
2、秋天喝怀居山药红枣汤养生
原料：山药250克，淮菊2克，大枣2.5克，胡萝卜200克。
做法：将胡萝卜、大枣换刀去核。 将胡萝卜、大枣、山药放入锅中，加入适量清水，文火炖4小时，放入菊花即可食用。
功效：淮山药有健脾补肾的作用，红枣有补气血、提亮肤色、润心肺、生津等作用，对脾虚的人有很好的疗效和胃一起吃。
3、秋天喝桂圆红枣莲子汤养生
原料：桂圆8颗、红枣10粒、莲子20粒、银耳3朵、红糖1汤匙、水1000毫升。
做法：银耳泡发，去黄根，泡莲子。 桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗净，一起放入锅中秋季养生汤煲汤食谱，倒入清水1000毫升，大火烧开，转小火，继续炖煮20分钟。 煮好后趁热加入红糖搅拌均匀即可食用。
4、秋天喝乌鸡汤养生
材料：乌鸡半只、姜三片、大葱一根、红枣、桂圆、枸杞。
做法：水烧开，转中小火，放入乌鸡，不盖锅盖煮三分钟，捞出洗净。 砂锅内放水，加入料酒和精盐，搅拌均匀，放入乌鸡。 加入红枣桂圆、葱姜，煮三五个小时，枸杞出锅。
秋天吃什么水果
1. 柿子
柿子扁圆形，不同品种颜色从浅橙色到深橙色不等，大小从2厘米到10厘米不等，重量从100克到350克不等。 柿子有1000多个品种，主要分为甜柿和涩柿两大类。 品种有磨盘柿、莲花柿、河北和北京甜心柿、牛心柿、更饼柿、钟灯柿、鸡心柿、番茄柿、干帽柿、马奶柿、面柿、大红袍柿、罗柿、天田柿等等。 柿子味甘涩，性寒。 它所含的维生素和糖分比普通水果高一到两倍。 可润肺护胃、清燥火，常食可补虚止咳、润肠去热。 空腹吃柿子容易患胃柿石病，所以最好饭后吃柿子，尽量少吃柿子皮。
2.梨
梨是蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布于华北、东北、西北和长江流域各省。 8-9月果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。 梨是“百果之家”。 因梨肉质嫩滑、酸甜可口，又被誉为“天然矿泉水”。 梨含有蛋白质、维生素等多种营养成分秋季养生汤煲汤食谱，具有润肺凉心、化痰止咳的功效。
秋季男士饮食禁忌
1、忌辛辣、燥食
大蒜、洋葱、生姜、八角、茴香等辛辣食物和调味品，多食有助燥伤阴的作用，可加重火气，使燥热侵入人体。
2、忌油腻油炸食物
秋季进食后，不易消化，易积于胃中。 此外，脾胃功能较弱，进食油腻、油炸食物，会加重体内郁热，不利于身体适应秋燥的特点。
3、忌生吃水草
秋天是大多数水草的收获季节，也是囊蚴最多的季节。 如荸荠、荸荠、茭白等，大多色白酥脆，清凉爽口，食之味美，具有清热解毒、开胃消食、化痰散结等药用功效。止咳。 但生食这些水草易引起囊尾蚴感染，肠粘膜发炎、出血、水肿，甚至溃烂，通常伴有腹泻和食欲不振； 感染的患儿会出现面部水肿和发育迟缓、智力下降等现象； 少数严重者会因疲劳或虚脱而死亡。
4、忌吃油腻、甜食
中医认为，秋主肺气，肺主辛味。 如果肺气过多，往往会导致肝气郁结。 秋燥易伤津液。 因此，在秋季饮食方面，以防燥、护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥腻、甜食。
