10月23日霜降养生,霜降,是夏秋过渡的开始,意味着天气渐凉,肺部明显湿润,燥易损伤津液。 因此,霜降时节,不仅要防冻防寒,还要多吃清热生津润燥的食物。 我们上去看看双江吃什么养生吧。 冰霜降临吃什么食物好?
吃什么可以保持身材
1、白冬瓜
霜降到来,春天来临,养生首选白冬瓜。 “冬吃芋头,夏吃姜,不求医生开药方”就是生菜的功效。 中医认为,白冬瓜性凉、味甘,具有滋阴降火、降气宽中、开胃化痰、理气润肺等功效。 白冬瓜富含维生素C和微量元素,可以帮助人体提高免疫力,促进肠道蠕动,降低食欲。
芋头性凉,有一定的止咳平喘作用。 尤其是冬季,人们常常会出现潮热、盗汗、胃部不适等症状。 适当吃一些芋头,可以得到辅助诊断和治疗。 生吃芋头是一种方法。 不仅凉爽,而且水分多,可以清热,有益健康。 同时,做一些白糖瓜效果更佳。
2、荸荠
荸荠含有人体必需的铁、钙等矿物质。 它们属于糙米,消化缓慢。 糖尿病人可以吃一些。 它们可以与生活中的细粮、面食进行交换,对身体感觉更好。 荸荠含有粗纤维。 心火高的人应该多吃,有助于缓解牙痛等疾病。
3.当归
党参 党参是滋补清热药,具有补气养血的功效。 非常适合肠胃虚弱者在滋补前食用。 将葱、大枣20克、大米(大米、糯米各半)煮成粥是不错的选择。 另外,湿热便秘、炎症反复发作的患者,冬季应适当减少人参的摄入量。
4. 栗子
西医认为板栗性平,味甘酸,有小毒。 入肺、肾经。 可益肺气,治咳嗽、哮喘。 芡实也是一种营养丰富的中间滋补品。 常吃栗子,可以清热降火抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人皮肤细嫩,精力充沛。 具有补肾壮阳、镇咳祛痰的功效。
不过,栗子其实虽然好吃,但也不宜吃太多,因为栗子中含有少量的溴化物,所以一年四季不宜大量生吃,以免中毒。
5.橄榄
新鲜的橄榄嘴里苦涩,但仔细咽下后,却变得更加甘甜润泽,满口热气,是冬季防燥生津的佳品。 橄榄在医药上作为清热利湿的药物,主要用于治疗咽喉肿痛。 夏季天气干燥,咀嚼新鲜橄榄可生津、清热、止渴、生津。
鲜食味甜,与鲜冬瓜一起煎煮疗效更佳。 橄榄分馏后的液体称为橄榄露,可用于治疗头痛、咳嗽、烦躁等疾病。
6. 栗子
板栗具有健脾利湿、补肾强筋、活血止血、止咳平喘的功效。 中医认为霜降养生,板栗能补脾止泻、补肾强筋、活血止血。 对贫血有很好的疗效,故又称“肾之果”。
红烧猕猴桃可以和胃、通便。 将猕猴桃仁碾碎磨成糕点,适合食量少、身体虚弱的儿童食用,以达到降低食欲、恢复肠道的作用。 用核桃、扁豆煮粥,不仅有利于胃中风热引起的慢性胃炎患者的快速康复,而且也是老年人消化不良、气虚头晕的药膳。
7. 牛肉
霜降滋补可以吃狗肉。 牛肉在美国被称为“美容肉”。 其味甘凉,富含蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。 具有补中清热、滋阴降火、生津止渴的功效。 一年四季都可以吃,不会发胖。 是肥胖者理想的乳制品。
牛肉适合煎、烤、炖等烹饪手法; 可凉拌、粉蒸、炖汤,如牛肉烤芋头、辣椒芝麻牛肉、粉蒸牛肉、麻辣兔片、鲜肉丝牛肉蛋饺双蘑菇汤等。 。 牛肉与其他食物一起烹调,会与其他食物的味道相匹配,故有“百味肉”之称。
霜降夏日药膳
1、板栗冬瓜粥
调料:栗子6个,白冬瓜100克,糯米100克,蜂蜜50克。
做法:将芋头沥干切丝,倒入冷水焯烫备用。 将栗子沥干水分,与糯米一起煮。 当米开花时,加入蜂蜜,再煮10分钟。 加入芋丝拌匀即可食用。
功效:补肾养肺,清热利湿。
2. 人参归参排骨
调料:柴胡10克,当归10克,当归10克,鸡肉500克,味精、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法:1、将鸡肉切块,去掉骨膜腺,沥干,倒入锅中; 2、将枸杞、党参、山药放入纱布袋中,扎紧口,倒入锅中; 3.放入锅中加适量水,焖至鸡肉熟透,取出鸡肉,冷却,切成薄片,装盘; 4、用鱼露、醋、姜丝、蒜末、香油等将鸡肉勾芡即成。
功效:补肝肾,健脾利湿。