干贝粥的做法
宝宝爱吃,清淡又营养!
材料:
糯米适量,干贝适量,小葱一个,姜两三片,盐少许,香油少许,
干贝粥的做法步骤:
第一步,将提前泡好的米沥干。
步骤2,将干贝浸泡在温水中。
步骤3、葱、姜备用。
第四步,将姜片放入水中煮沸。
第五步,放入干贝略煮,约8分钟。
第六步,将干贝捞出,葱段备用。
第七步:将米倒入锅中煮粥,小火煮开,滴几滴香油,让米更糯。快粘稠的时候,加入淡白带子和少许盐。
蔬菜粥的做法
很清爽的一道粥。酒后喝上一碗真的很不错,或者胃不舒服。
材料:
剩饭半碗,生菜适量,盐适量,水2碗,
素菜粥的做法步骤:
第一步,配料
第二步,冷水,剩饭。
第三步,煮至浓稠,准备放青菜。
第四步,蔬菜粥,加盐。
第五步,很香。
香菇干贝粥的做法
香菇和干贝都非常有营养,味道也很浓。一起煮成粥很好吃。具有滋阴补肾、和胃、帮助降压、降胆固醇、健脾的功效。
材料:
花菇4朵、干贝10克、粳米100克、姜丝2片、盐1茶匙、油1茶匙、
香菇干贝粥的做法步骤:
步骤1、香菇洗净干贝粥的做法,用温水浸泡。
Step 2、泡好、切片(泡水备用)
第三步,将干贝洗净,用温水浸泡。(保留浸泡水)
第四步,生姜去皮切丝备用。
第五步,将大米洗净,放入容器中。
第六步,加入切好的香菇连同起泡水一起倒入
第七步,将干贝连同泡好的水一起加入
第八步,加入姜丝
步骤91,茶匙油
第十步,启动正常煮粥程序,煮至熟透
第十一步,煮好的粥,加少许盐调味,煮2分钟~
第十二步,成品
带子冬瓜粥的做法
冬瓜是唯一不含脂肪的瓜类蔬菜,还含有较多的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。这碗干贝冬瓜粥可以消暑清肠。味道清淡但不乏鲜美。
材料:
冬瓜50克,干贝10克,大米40克,小米10克,葱或姜少许,
干贝冬瓜粥的做法步骤:
第一步、配料准备:大米40克,小米10克,冬瓜50克,葱少许。
步骤2、将葱花或姜末放入带子内,提前用冷水浸泡2小时左右。
第三步,将大米和小米浸泡十分钟左右。
第四步,将冬瓜切碎。
第五步,泡干干贝,切块。
第六步,将米放入锅中加水,大火烧开,转小火煮10分钟左右,加入少许食用油。搅拌均匀。
第七步,再煮10分钟后,加入干贝,
第八步,再过5分钟左右,放入冬瓜。将甜瓜煮软。
第九步,加入配料后要多搅拌,以免粘锅。
步骤101、10岁以上的宝宝加少许盐调味。
香菇干贝粥的做法
天气越来越冷了,用家里的小电饭煲给家人煮一道营养美味的暖心粥吧!香菇干贝粥是以香菇和干贝为主要原料熬制而成的一道美食。具有滋补肝肾、明目止渴、滋阴补肾、和胃、帮助降血压、降胆固醇、健脾的功效。
材料:
香菇4个,干贝10-20克,大米50克,糙米20克,糯米30克,食用油10克,生姜5克,盐2克,小葱1根,约1400毫升水,
香菇干贝粥的做法步骤:
第一步,准备主要材料。干贝提前洗净,用温水浸泡约1小时。
Step 2、韭菜洗净切葱花。
第三步,姜切丝,香菇切片。
第四步,将扇贝沥干,撕成小块。(泡好的水留着)
第五步,热锅放油,放入姜丝,小火炒香。
第六步,加入香菇片和干贝。
第七步:干贝稍微变色,炒香,香菇变软,关火待用。
第八步,将三种米一起洗净,加水放入电饭锅或煲内。(也加入泡过扇贝的水)
第九步,将炒好的香菇和干贝一起放入锅中,开始煮粥。
步骤10干贝粥的做法,约2小时,待粥变稠时,加盐调味。
第十一步,撒上葱花,拌匀即可食用。
第12步,寒冷的冬天喝一碗,味道好极了。
扇贝海鲜粥的做法
我是TVB粉,经常看港剧迷恋砂锅粥,所以特地跑到月仔湾吃,结果很失望。干贝粥差点没看到干贝,味道鲜到喉咙要爆炸。材料被修补了。好吃
材料:
大米适量,干贝适量,虾米适量,胡萝卜半根,姜丝适量,盐一茶匙,胡椒粉适量,
干贝海鲜粥的做法步骤:
第一步,在砂锅中加入80%的水,煮沸。水开后,将干贝和虾仁洗净,撒上少许胡椒粉拌匀。大米也洗干净,生姜、胡萝卜切丝。
步骤2、炒锅放少许油,下姜丝爆香,下干贝、海米爆香。这时候水差不多要沸腾了,把米饭、干贝、虾米放入砂锅里。煮的时候要经常搅拌,防止粘底。
第三步,大火煮开后转小火煮20分钟左右(看个人喜好),然后放入胡萝卜丝,加盐,煮10分钟。
第四步,吃的时候可以根据自己的喜好加少许花椒。
虾米干贝粥的做法
粥在广东人的饮食中占有重要地位,向来以品种繁多而著称,从富贵到贫穷,从雅致到低俗,都充满了浓郁的乡土气息和人情味。长期以来,粤式粥的烹调方法非常讲究。用大火煮,用文火煮,在“色、香、味”上形成了专门的学问。今天要介绍的就是这款粥。在高压锅中使用很简单,但入口即化。它又甜又好吃。对于喜欢吃海鲜的人来说是个不错的选择。
材料:
糯米150克、干贝30克、虾米10克、花生油3毫升、盐3克、红葱头20克、姜5克、
虾仁干贝粥的做法步骤:
Step 1、准备食材:米饭、干贝、海米、葱、姜等;
Step 2、将米和干贝分别洗净,浸泡30分钟;
步骤3、米饭捞出,沥干水分,加入油拌匀腌制10分钟;PS:这一步不能省略,这样粥才会顺滑细腻
第四步,将腌制好的米饭、干贝、姜切丝,放入高压锅中,煮30分钟;
5、利用煮粥的时间,将海米和葱花炒香,切葱叶;
第六步,熬粥10分钟,开盖,加入炒好的虾米、葱白、葱末、盐拌匀。
海参干贝粥的做法
材料:
海参1条,干贝适量,葱花适量,姜末少许,香油3ml,
海参干贝粥的做法步骤:
Step 1,将米饭放入电饭煲煮粥程序至半熟,放入小锅内,加入泡发海参(切小块)、泡发干贝、姜末。搅拌至粥表面起泡。这时加入适量的香油。以前都是加色拉油,后来觉得加香油更好吃。你可以试试。最后加入葱花和盐拌匀。
猪血干贝粥的做法
猪血含有丰富的维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。其中铁含量特别丰富,每100克高达45毫克,吸收率达到22%以上,补血效果十分明显。
材料:
大米125克、猪血500克、干贝20克、葱4克、胡椒粉1茶匙、油1茶匙、盐2茶匙、
猪血干贝粥的做法步骤:
第一步,将大米洗净沥干
第二步,将猪血切成小块,用水泡一会
第三步,将扇贝洗净
第四步,洗净的米加入足量的水,然后依次加入干贝、食用油、细盐,搅拌均匀
第五步,电饭煲开启普通煮粥模式约30分钟。
第六步,煮好后取出,加入沥干的猪血和胡椒粉。搅拌均匀。
第七步,继续放入电饭煲,选择收汁功能,将锅内的食材煮沸。
第八步,取出放入碗中,撒上少许葱花~
第九步,成品图~
干贝鳗鱼粥的做法
端午节前后是吃黄鳝的最佳时节。这是一年中鳗鱼肉最嫩、最有营养的时候。有“龙舟黄鳝配人参”之说,黄鳝性温,味甘。骨托,温阳益脾,固精止血,滋补肝肾,祛风通络等。古人云:“食过三日,犹觉鸡虾无味”。可见扇贝的美味非同一般。是可与鲍鱼、海参媲美的海味干品。它的营养价值非常高,含有多种人体必需的营养物质,并含有大量的氨基酸和矿物质,如蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等。选择时,以浅黄色为宜。 ,干燥,颗粒完整,大小均匀如儿童手指大小。太大的会不好吃。
材料:
米饭一杯,鳗鱼150克,肉末50克,干贝10克,小葱适量,盐适量,花椒粉适量,姜适量,芹菜适量,
干贝鳗鱼粥的做法步骤:
第一步,将扇贝泡水去污。
第二步,将肥瘦猪肉切碎,剁碎,加盐,鸡精,生抽,炒匀,少放油继续搅拌,揉成小丸子待用。
Step 3.鳗鱼洗净切小块(买鳗鱼的时候让卖家洗好,鳗鱼肉有滋补作用,切好后不用洗,但血水是比较腥,怕的可以洗掉。)
第四步,将一杯米稍微洗一下。
第五步:芹菜和小红葱切碎,姜洗净切丝。
第六步,将米饭放入锅中或放入养生锅,加水至1200ml,按开始键。煮 10 分钟后,加入猪肉碎和扇贝。
第七步,快熟的时候,加入鳗鱼和姜丝,再煮5分钟。
第八步,最后加入少许油。
第九步,用芹菜、葱花、盐和鸡高汤调味。
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