母婴
大多数准妈妈在确认自己怀孕后就开始担心自己的营养问题。担心营养不够，怕宝宝发育不良。以下是小编整理的适合孕妇食用的菜肴，欢迎阅读。
适合孕妇吃的菜
1.南瓜
南瓜可预防妊娠水肿。南瓜营养极其丰富，胡萝卜素含量高，是维生素A的优质来源，还含有钙、铁、锌等。它也是一种低钠食品，特别适合孕妇食用。对高血压等妊娠合并症有一定疗效。
2. 海带
海带有助于宝宝的大脑发育。如果准妈妈缺碘，会导致腹中宝宝大脑发育不良，而海带是孕妇最理想的补碘食品。不仅如此，海带还能预防肥胖、水肿等，帮助孕妇缓解小腿和足底抽筋。海带性寒，可加些热姜汁、大蒜或胡椒等。
3.茄子
孕妇可以吃茄子。一般来说，茄子是可以吃的，但是要根据自己的体质而定，不能吃太多。和所有的食物一样，均衡而适度的饮食，各种食物的均衡搭配，才是最健康的饮食。因为茄子性甘寒，属寒性食物。因此，身体虚弱、消化不良、腹泻、脾胃虚弱、气喘、便溏的孕妇不宜多食。
4.花椰菜
富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养成分。孕妇在分娩前常吃些花椰菜，可预防产后出血，并可增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高外，更大的好处是常吃可以防病治病。可增强肝脏解毒能力，提高机体免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾病。
从花椰菜叶中榨汁，加入蜂蜜制成糖浆。具有止血止咳、消炎化痰、润喉的功效。孕妇常吃菜花有益。
5.海带
海藻含有丰富的碘、钙、海藻酸盐、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，可降低胆固醇，软化血管，预防因缺碘引起的粗颈病。日常生活中推荐的烹调方法是紫菜虾皮鸡蛋汤，因为虾皮也是很好的补钙食品。
6. 菠菜
菠菜中含有丰富的叶酸，每100克菠菜中叶酸含量高达350微克，几乎是所有蔬菜中含量最高的。叶酸的最大作用是保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑畸形等神经系统畸形的影响。菠菜中大量的B族维生素还能预防常见的妊娠并发症，如盆腔感染、精神抑郁、失眠等，适合整个孕期食用。此外，菠菜中丰富的膳食纤维有助于预防和缓解孕期便秘。
对于孕妇来说，为防止菠菜对人体产生不利因素，防止形成结石，影响钙的吸收，烹调时最好用开水焯一下菠菜。
7. 鱼
鱼肉中所含的不饱和脂肪酸——二十碳五烯酸，不仅可以降低血液粘稠度，防止血栓形成，还可以扩张血管，让准妈妈能够为胎儿输送充足的营养物质，促进胎儿的发育。不仅如此，二十碳五烯酸还能有效预防妊娠高血压。因此孕妇晚餐吃什么好，在怀孕期间，准妈妈吃鱼有很多好处。
准妈妈每周应吃两次鱼，每次200克左右。孕妇应多吃深海鱼，如鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼等，最好的烹调方法是蒸或炖。这样吃鱼，最大程度的保留了鱼的营养。受污染的鱼不应食用。如果准妈妈吃了腐败、受污染的鱼，不仅会对胎儿造成不良影响，还可能引起胎儿中毒。有些准妈妈比较喜欢吃咸鱼，怀孕期间最好不要吃。
8. 黑米
黑米含有丰富的蛋白质和十七种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量是白米的三倍。黑米的含铁量是普通大米的六倍，可以很好的补血。同时，中医还认为黑米具有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等作用。黑米最好的吃法是煮粥，也可以蒸着吃。
黑米粥很黏，不容易受热均匀，还容易糊。所以一定要小火慢炖，随时搅拌均匀，防止粘锅。黑米必须煮熟后才能食用。因为黑米的外层是较坚韧的种皮，不煮熟很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良和急性胃肠炎。
9. 肉类
准妈妈在孕期不宜吃素，应适当吃荤，既能补充营养，也有利于胎儿的发育。猪肉、鹅、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、鱿鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参 燕窝 燕窝性温，性平，适合准妈妈食用。
10. 香蕉
香蕉是一种富含钾和叶酸的水果，有助于胎儿大脑和神经的发育，防止胎儿发育异常。而香蕉也是舒缓情绪的好水果，因为香蕉可以促进大脑产生一种叫做5-羟色胺的物质，可以改善孕妈妈的情绪。而且小脚里面有一种抗溃疡的化合物，可以预防胃溃疡，减少胃酸，减轻对胃粘膜的刺激。
但是因为含糖量高，所以血糖高的孕妈或者有糖尿病的孕妇最好不要吃香蕉。
11.贝类
贝类尤其富含锌。从备孕到怀孕，锌起着重要的作用。它将以锌酶的形式参与胎儿细胞的分裂和生长。如果准妈妈缺锌，就会影响胎儿的生长发育。比较适合准妈妈吃的贝类有牡蛎、牡蛎、扇贝等，准妈妈一周可以吃两三次，每次一两。尤其要注意食用前要煮熟，不能生吃。如果您对贝类过敏，请勿食用。
街上流行的烤生蚝虽然香喷喷的，也比较便宜，但准妈妈们还是不要吃那种生蚝。最好从菜市场挑选新鲜的生蚝，自己在家煮。
孕期一日三餐食谱
孕早、中、晚期的饮食要求不同，但三餐的能量和营养分配原则上应为：早餐30%左右，午餐30%左右，晚餐30%左右，10%左右。 % 加两顿饭。以下以孕中期食谱为例：
早餐：牛奶燕麦片（牛奶250、燕麦片30g、鸡蛋1个）、面包（面粉60g）、清蒸鲈鱼（100g）、炒青菜一盘。加餐：桃子或苹果250克。
午餐：米饭（大米120g）、肉碎青豆（瘦肉30g、青豆200g）加餐：50g
晚餐：米饭（大米120g）、花菜片（瘦肉30g、西兰花200g）、胡萝卜排骨汤（胡萝卜50g、排骨50g）。加餐：180克酸奶
食用油25~30克，盐6克以下。
比较固定的是每天1个鸡蛋，400-500毫升牛奶，每天200克鱼、禽、瘦肉，100克豆制品，300-500克蔬菜，200-400克水果，和食用油。25~30克。每周至少吃 3 次鱼，包括至少 1 种海鲜。每周吃一次动物肝脏，每周吃一次动物血。
孕妇头三个月的饮食
因为前3个月是胎儿大脑发育的黄金时期，所以要多吃一些有利于胎儿大脑发育的食物，但不要吃太多。
饮食宜清淡可口，忌油腻食物，多吃富含维生素和无机盐的食物。可以吃一些酸的食物，因为酸味可以刺激胃液分泌，增加消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收，早期出现恶心和呕吐的症状。孕妇呕吐会有不同程度的改善。
补充蛋白质、叶酸铁片、维生素E、维生素C等营养素
怀孕初期的前三个月，除了正常饮食外，每天一片叶酸片，对孩子脑神经的发育很有帮助。也可以买一些孕妇喝的奶粉，可以补充饮食中摄入的不足。也可以去医院抽血化验一下微量元素的含量，然后医生会根据检查结果指导你。
众所周知，孕妇在孕期要加强营养。怀孕前3个月，尤其要多吃这些食物。
第一个月：由于孕妇往往不知道自己怀孕了，不能将一日三餐纳入怀孕的特殊轨道，这对优生非常不利。事实上，营养准备应从两个月的准备期开始，并在确诊怀孕后加强。适当多吃富含人体必需氨基酸的优质蛋白质食物，如牛奶、鱼类、瘦肉、鸡蛋、豆类等，同时要注意叶酸的摄入。叶酸是一种B族维生素，在预防胎儿神经管畸形方面做出了突出贡献。主要分布在绿叶蔬菜、动物肝肾和各种水果中，所以孕妇应多吃这几类食物。
第二个月：孕妇常有早孕症状，脾气暴躁，食欲不振。因此，宜多吃开胃健脾的食物，如苹果、枇杷、石榴、米汤、白豆、红豆、鸭蛋、鲈鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、山药、红红枣等。此外，增加富含纤维素的食物，如新鲜蔬菜，以防止便秘。
第三个月：由于胎儿发育较快，需要补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪，应多吃富含上述成分的食物，如牡蛎、海蜇、黄豆、和牛奶。此外，还应多吃富含维生素E的食物，如植物油、麦芽等。
怀孕第四个月吃什么？怀孕第四个月已经进入孕中期，可以清楚地看到孕妇的肚子了。早孕症状基本停止了，过段时间准妈妈会感觉轻松很多。四个月的孕妇在饮食方面应该注意什么？
此时应增加各种营养素的摄入，尽可能满足胎儿快速生长和母体内储存营养素的需要，避免营养不良或营养不足影响生长发育和发育。胎儿的发育和母亲的健康。
增加主食的摄入量：选择标准的米饭和面条，吃一些杂粮，如小米、玉米、燕麦片等。一般来说，孕中期主食每天的摄入量应该在400-500克之间，这对于保证热量供应和节省蛋白质具有重要意义。
增加动物性食物：动物性食物提供的优质蛋白质是孕妇胎儿生长和组织生长的物质基础。此外，豆类和豆制品提供的蛋白质质量与动物性食品相似。对于经济状况有限的家庭，可以正确选择豆类及其产品以满足人体的需求。但动物性食物所提供的蛋白质应占总蛋白质质量的1/3以上。
由于您要满足两个人的营养需求，因此需要比平时更多的营养。同时，尽量避免刺激性过强的食物，如辣椒、大蒜等。最好每天早上喝一杯白开水。此外，还要避免过多的脂肪和过于精细的饮食，一定要保证铁质和维生素的摄入。
孕妇的营养直接关系到胎儿的好坏，因为胎儿处于不同的发育阶段。需要的营养素不同，因为有些营养素需要一定的时间才能通过母亲间接转化，因此，孕妇列了一个元素周期表，供准妈妈们参考。
怀孕后，每天可以喝1-2杯蜂蜜水。蜂蜜可以提供宝宝所需的营养。蜂蜜含有丰富的钙、锌等微量元素。是理想的天然绿色补品，对便秘有很好的疗效。，我已经 6 个月没有便秘了。建议在你知道的蜂场购买新鲜的纯蜂蜜。超市里卖的大部分产品都是加工过的，长期服用不会有什么效果，也不放心。可以去百度罗浮山蜂蜜网站，很多网友推荐去他们家买，我喝的蜂蜜一直都是他们家买的，感觉还不错，建议大家也试试。
第一周以米饭为主，蔬菜、海鲜为辅。因为这个时期的营养与胎儿大脑发育有关。
第二周以米饭为主，辅以猪肉和鸡蛋。这个时期的饮食与胎儿脊髓的发育有关。
第三周改吃面食，尤其是玉米面、红薯面等淀粉类食物。这是为了让婴儿的皮肤在发育过程中为寒冷做好准备。第三周增加了米食、猪肉和蔬菜。这为胎儿血液发育奠定了基础。
第4周多吃鸡蛋，为胎儿毛发发育做好充分准备。
第五周饮食与第四周相同。
第6周孕妇应酌情多吃海带等食物。这是为了胎儿的大脑发育。
第七周多吃米饭豆类，尤其是豆腐，为胎肉的发育做准备。
第8周饮食同第4周。
第9周，吃很多鱼。这个时期的食物与胎儿乳腺发育和眼球发育有关。
第十周可以少吃鱼，多吃蔬菜孕妇晚餐吃什么好，以保证胎儿皮膜的正常健康发育。
第11周，多吃牛肉、羊肉、鸡肉。本周是胎儿快速发育的时期。
第12周，多喝白开水。主要是从胎肉发育的角度考虑。
13周，还是要给胎儿毛发发育提供营养，多吃黄豆、青豆、角豆。
第14周多吃土豆等淀粉类食物，包括白蓍草、莲藕等。本周是胎儿内分泌发育的初始阶段。第15周，多吃鱼、虾和海鲜。主要是从胎儿生殖器发育的角度。
第 16 周，吃大量意大利面。剩下的就看你自己方便了，因为胎儿的外形和发育在这个时期都有轻微的停顿。
第十七周多吃米饭，尤其是小米和高粱米饭。胎儿在此期间变化不大。
第18周，多吃肉、鱼、虾，以及海参、贝类等海产品。有利于胎儿心脏发育。
第19周以吃面条为主，注意多吃蔬菜。胎儿的营养需求在此期间增加。
第20周，多吃蔬菜和水果。特别是香蕉、苹果、桃子等。有利于胎儿皮肤生长。
第21周，大米，各种大米。少吃肉。这是为胎儿神经的早期发育做准备。
第22周，多吃鱼、肉、蛋。这期间羊水物质比以前多了。
第23周，多吃豆类、花生、核桃、松子。当然，这是为了大脑的全面发展着想。
第24周和第25周是胎儿发育的另一个高潮阶段。在此期间，孕妇应尽量多吃。尤其是酸的水果和辛辣的蔬菜，包括你每天都不爱吃的食物。这个时期的饮食，越丰富越好。
第26周，猪肝、猪肠、五花肉或牛羊内脏。第 26 周时，胎儿心脏发育显着。
27周没有特殊要求，孕妇自己做就可以了
第28周饮食与第29周相似。这段时间胎儿手足发育明显。
第29周，多吃鱼。尤其是海鱼和一些胶体食物，如肉皮、牛筋等。因为这些食物有利于补充妈妈的营养。第29周，孕妇体质有所减弱。
从第30周开始，孕妇需要增加奶量，可以吃高浓度奶粉食物。此外，对绿色蔬菜的需求增加，尤其是胡萝卜和卷心菜。
第 31 周与第 30 周相同。第31周，胎儿体神经开始发育。
第32周是一个特殊时期。这段时间少吃鱼腥食物，多吃菌类、豆腐、粉条和少量牛肉。原因是这个时期是胎儿脑神经发育的突出时期。鱼腥类食物中的蛋白质经母体转化后，易产生少量酸性毒素，对胎儿脑神经有害。
第33周，孕妇的食量自然增加。这段时间胎儿的肾、肝、胃的胎动作用明显，尤其是随着胎血的增长，孕妇喜欢吃零食。
第33周，如果条件允许，可适当进补，如少量人参、杜仲等。
第34周，多吃鸡、鸭、鱼和鸡蛋。本周，胎儿的手足神经发育明显。五官的发育也超过其他时期。第35周、第36周、第37周没有特殊的饮食要求，由孕妇自行决定。
38周可以吃酸的水果，因为这个时期胎儿泌尿系统的发育比较突出。
39周要多吃水果，以米饭为主，还要吃肉和蛋，为胎儿的出生做好充分的准备。
第 40 周是最后一周。在此期间，妈妈要少吃鱼腥和肉类，多吃蔬菜，以提高生产力。
孕妇营养周期表是根据胎儿发育的各个阶段，而得出的结论。
上述孕妇营养是大多数正常无病孕妇的营养需要。如有特殊情况不能强求，看个人口味
哪些鱼体内含有DHA？含DHA的鱼和不含DHA的鱼，以100克鱼肉中DHA含量是否超过1克来区分。如果100克中所含DHA的量超过1克，则称为DHA鱼。
▲ DHA鱼=100克鱼中含有1克以上的鱼，包括：金枪鱼（脂肪部分）、鰤鱼、金鱼、秋刀鱼、鳗鱼、沙丁鱼、鱼卵C
DHA是细胞和细胞膜的主要成分之一。DHA主要存在于海鱼中，鱼类中含量最多的是眼眶脂肪，其次是鱼油。普通消费者很难直接从海鱼中获取DHA，因此食用油成为普通消费者获取DHA的主要来源，建议通过合理选择食用油来补充。在各种食用油中，橄榄油、核桃油、亚麻籽油中所含的必需脂肪酸α-亚麻酸ω3最多，在人体内可衍生为DHA。
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