美食
糯米芋头糕的做法推荐
糯米芋头糕是一道家常菜。 主要原料是糯米粉和芋头； 这个过程是油炸的。 下面一起来学习吧。 小编整理了一份糯米芋头糕的完整清单。 一起来了解吧。
糯米芋头糕原料：糯米粉、芋头；
糯米芋头糕的原料：水、糖、豆瓣酱、油；
糯米芋头糕的做法：
1、芋头去皮切块用高压锅煮熟备用；
2、待芋头稍凉后取出；
3、锅内放入糯米粉，加入凉芋头、白糖和水适量，搅拌均匀醒15分钟；
4.醒神粉揉成小剂子芋头饼的做法，放入豆沙馅； 揉成圆形，然后压扁；
5、锅内倒入适量油，将饼放入，中小火煎至两面金黄；
6、成品。
温馨提示：
购买糯米粉时，要选择颜色洁白、无霉变变质、无异味的。 口感顺滑，薄而韧，没有砂砾感。
吃糯米粉有益健康：
糯米粉：
1、糯米性味甘温，入脾、胃、肺经；
2、具有补中益气、健脾养胃、止脾胃虚寒、食欲不振、腹胀泄泻之汗出的功效；
3、糯米有收敛作用，对尿频盗汗有很好的治疗作用。
糯米粉的食用禁忌：
糯米粉：
1、湿热、痰火过多者不宜食用； 发热、咳黄痰、黄疸、腹胀者忌食；
2、糯米粘腻。 如果做成糕点，就更难消化了。 因此，婴幼儿、老人、病后消化力弱者不宜吃年糕； 糖尿病患者应少食或不食。
防癌食谱芋头猪肉粥的做法
准备250克大米，洗净，加入适量盐，拌匀，备用； 芋头300克去皮，切成小方块，用水煮一会儿； 猪肉150克，香菇4朵，切丁芋头饼的做法，海米晒干备用；水开后，放入米饭，大火煮至沸腾，转小火慢炖； 将芋头、香菇、猪肉炒香，加入葱花、海米、花椒等，炒匀，放入锅中，待米粒开花时，将炒好的材料放入粥锅中煮5分钟。
猪肉性味酸寒。 具有解毒、补身、补肾益气的功效。 现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白质和必需脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。
芋头含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质。 芋头中丰富的营养能增强人体的免疫能力，可作为防治癌症的主食。 芋头含有一种粘液蛋白，被人体吸收后可产生免疫球蛋白，可提高机体抵抗力。 芋头是碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡。 此外，芋头还可以增进食欲，帮助消化，有补中益气的作用。
芋头和猪肉都含有丰富的营养成分，同时食用可以对人体有更好的滋补作用，起到防癌强身的作用。
跟小编学习分享了糯米芋头糕的做法，好吃又营养。
