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冬天吃什么养生？八种冬季养生粥助健康
2017/2/2 10:51
3. 木瓜银耳汤
原料：木瓜、银耳、梨汁、冰糖。
实践：
①银耳用水泡1小时，洗净，挑成小块放入高压锅。
②木瓜去皮，切成小块，放入高压锅。
③高压锅倒入适量水，加入冰糖。 大火蒸好后，转小火蒸30分钟。
功效：补气血，健脾养胃，防癌抗癌。
4.黄豆粥
材料：白米饭1杯，水8杯，豆浆1杯，鸡精少许。
实践：
①将白米洗净晾干。
②锅内倒入8杯水烧开，加入白米继续煮，转中小火煮30分钟，加入豆浆稍煮，撒上鸡精调味。
功效：暖胃养胃，润肤。
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2017/2/2 10:51
冬天的饮食养生，汤和水是必不可少的，但是除了汤，很多养生的食疗养生粥也有神奇的养生功效。 冬天，万物凋零，人体的新陈代谢随着季节的变化而更新。 冬天吃些有益的中药养生粥是不错的选择。
1.冬瓜排骨汤
材料：排骨500克，切小块，冬瓜800克，切小块，姜4小片，葱若干，料酒，盐，鸡精，水。
实践：
①将排骨洗净，晒干，放入沸水中煮至看不见血水。 把它们拿出来放在一边。
②锅内放入适量水，将排骨、姜片、葱和料酒一起放入，大火烧开后转小火炖2小时。
③此时加入冬瓜块炖40-60分钟，至冬瓜炖烂。
④加入适量盐、鸡精等调味品。
功效：清热解毒，利湿化滞，降脂降压，利小便。
2.鸭海带萝卜粥
原料：鸭腿1条，海带50克，萝卜300克，大米70克，生姜10克，水、盐适量。
实践：
① 将鸭腿洗净剁成小块，晾干。 将海带和大米洗净备用。
②将鸭肉、海带、米一起放入锅中，加入水和姜片，用大火煮开后转小火炖至熟。
③让白萝卜块继续炖至萝卜烂成粥，加调料调味。
功效：润肺止咳化痰养胃补肾。
2017/2/2 10:51
5、五谷养生粥
原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、红豆、麦粒各1汤匙秋冬养生粥，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
实践：
①荞麦、薏米、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、红豆、麦粒洗净，用水浸泡2小时，龙眼去壳，红枣、粳米洗净待用。
②将上述原料一起放入高压锅内，加入1500ml水，大火吹气后关火，待气尽后再开火喷气，如此重复3次。
③吃的时候加点糖，可以起到补血益气的作用。
功效：补虚益气、养血安神、健脾养胃等。
6.小米红薯粥
材料：小米1杯，玉米渣1杯，红薯1个。
实践：
① 将小米、玉米渣洗净，加水大火煮开后转小火。
②红薯去皮洗净，切成小块，加入煮好的小米粥一起煮。
③小米和红薯煮熟后关火。
功效：健脾除湿，养胃安眠。
2017/2/2 10:51
7、皮蛋瘦肉粥
材料：瘦肉一块，皮蛋两个，姜三片，剩饭一碗，青菜一根，鸡精，盐，胡椒粉，葱花。
实践：
①将猪肉切成薄片或肉丝，加入少许料酒和淀粉腌10分钟左右。
②将米饭倒入锅中，加入大量水用大火煮沸，然后转中火。
③皮蛋去皮备用秋冬养生粥，蔬菜洗净切条备用，鸡精水水。
④待米粒煮成糊状时，加入青菜，加入佐料，撒上葱花调味。
功效：补气养阴，养血生津。
8.黑米红枣粥
原料：黑米、大枣、冰糖、白果、银耳、核桃仁、花生。
实践：
①将黑米洗净，用5~7倍热水浸泡一晚。
②第二天可以加入红枣和冰糖，用文火炖1小时左右。
功效：养胃暖肝，明目活血，滋阴补肾。
