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早餐，给儿子做蝴蝶面。 简单又好吃，比外卖还实惠！
说起早餐，很多朋友都不知道吃什么。 最近家里吃的面条很多，有一种面条是小朋友特别喜欢吃的。 昨天儿子睡觉的时候，他说，妈妈，你看看你买的所有意大利面，包括弓形意大利面。 你为什么不明天早上做这个？ 提供零食，满足他！
今天给大家分享这道自制的蘑菇培根蝴蝶面。 面条清爽，有香菇、青红椒、培根片、番茄酱、蒸鱼酱油、黑胡椒。 它简单、清爽、美味。
为什么要这样搭配呢？ 还不是因为昨天大家都没在家吃饭，买的蘑菇没煲汤，只好吃炒面。 焯水后油炸，香脆可口。 本来想用牛肉做的，结果发现冰箱里没有牛肉，就临时用培根代替。 虽然孩子吃得不是很好，但偶尔吃一次，我想影响应该不大。 可以用虾或牛肉代替。 要做这种面条，少不了一个配料，那就是洋葱，吃起来会很香，除了不喜欢洋葱的孩子，比如我家孩子。
好了，话不多说，一起来看看这道好吃的蘑菇培根蝴蝶面的具体做法吧，偶尔做给小朋友吃，逗他们开心，你也会开心的！
蘑菇培根蝴蝶意大利面
材料：蝴蝶面1碗，培根3片，香菇5-6朵，青椒1个面条的各种做法，红辣椒半个，葱适量（可用洋葱代替），蒜2瓣，番茄酱1勺、蒸鱼黑豆油（或酱油）1勺、现磨黑胡椒粉适量、食油适量。
具体制作过程：
第一步：香菇用软布洗净，切成厚片备用，培根切成小条，青红椒切丁，大葱切圈，蒜切碎待用。
这里的蔬菜可以成为您最喜欢的食材。 哦，我家里有这些材料，你可以随意组合。
顺便在这里多说几句蘑菇。 最好买新鲜带泥的。 看起来没有那么干净，但也没有被浸湿。 如果看起来纯净无瑕，最好不要购买，因为泡过之后，拿回家洗一洗就白了。 以前不明白，后来听种蘑菇的姐姐说就一直没买。
第二步：把锅里的水烧开。 水烧开后，加少许盐，放入蝴蝶面，中火煮至无白心，熟透后取出，加入适量食用油拌匀，以防糊面条粘在一起。
第三步：煮面条的时候，另起一锅烧水。 将香菇中的水煮沸3分钟，然后捞出控干水分。
第四步：再次将油倒入锅中。 油热后，加入葱、蒜、青红椒丁，炒香。
第五步：加入培根和蘑菇，翻炒2-3分钟，因为蘑菇已经过水焯过，所以不用再加水。
第六步：加入煮好的蝴蝶面，再次搅拌均匀。
第七步：最后加入番茄酱和酱油拌匀。 喜欢吃辣的可以加点番茄辣椒酱，很好吃。 关火后加入少许黑胡椒粉拌匀。
在盘子里放上一杯牛奶或果汁，早餐就完成了。 饭桌上，儿子埋头吃着，不停地夸妈妈，真好吃。 哈哈我儿子是个吃货。 他每次吃的时候都会赞不绝口，但另一个意思就是多做一些他没吃过的菜。
Homema 美食小贴士：
1. 这次我们用的是蝴蝶面。 可以用螺蛳粉或者面条，通心粉都可以，还有小朋友喜欢的贝壳造型。
2.配菜是根据自己的喜好搭配的，不用照着做。
3、煮面的时间根据面的粗细来调整。 煮好后用冷水捞出，再拌入食用油，可以防粘，炒面刚刚好。
好了，这道蘑菇培根蝴蝶面你学会了吗？ 喜欢就试试吧！
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