孕妇能吃鸭肉吗？答案在这里

孕妇可以吃鸭肉。鸭肉的营养价值非常高。它富含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、尼克酸、维生素B1和B2等营养成分。可以为孕妇提供所需的营养；而鸭肉有清心去火的功效。对于心神不安或火旺的孕妇也有很好的降火作用。值得注意的是，孕妇吃的鸭肉建议新鲜，烹饪方法不宜煎、炒，以炖为佳。

鸭肉的营养价值

鸭肉性凉，味甘咸，营养价值与鸡肉相似。尤其是它含有丰富的蛋白质。鸭肉可食部分的蛋白质含量约为16%-25%孕妇能吃鸭肉吗，远高于畜肉。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌球蛋白。

此外，鸭肉还含有氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生素B1、维生素B2等营养成分。

鸭肉非常适合内热的人食用。对于体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿的人更为有益。

孕妇可以吃鸭肉吗？

孕妇自然可以吃鸭肉，因为鸭肉的营养价值很高孕妇能吃鸭肉吗，可以提供孕妇和胎儿发育所需的营养物质，如蛋白质、铁、钙、维生素等。尤其是在怀孕期间，孕妇对铁的需求量很高。吃鸭肉可以起到很好的补铁作用。合理搭配吃鸭肉，可以预防孕期缺铁性贫血，促进胎儿骨骼、牙齿的发育。 。

另外，鸭肉营养价值丰富，可作为主食搭配菜肴食用。最好是煮着吃或者煮汤吃。尽量少吃烤鸭，因为烤鸭肉含油较多，容易使孕妇发胖；也不建议吃啤酒鸭，因为女性在怀孕期间应避免饮酒的食物。