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1。所使用的成分包括6个蛋清，6个蛋黄，80克牛奶，60克玉米油，100克糖，1克盐和100克低谷蛋白粉。这个数量可以分为4L。首先，让我们分开蛋清。鸡蛋大小不同。公式表给出了蛋清的重量作为参考。
2。分发后，我们将纯牛奶和玉米油称为蛋黄，然后将其放在一边供以后使用。细糖和盐被放在一起。让我们先击败蛋清。该方法与雪纺蛋糕完全相同。加入三次细糖。制作米粉蛋糕最重要的是蛋白甜饼的硬度。这并不是说烤箱烘烤的蛋白甜饼柔软，即使更难也可以烘烤。
3。米饭蛋糕中的酥皮必须坚固。如果蛋糕是通过软化制成的，它将被称为大蛋糕。如果您像编辑一样击败六个电蛋清，则至少需要七分钟。蛋白甜饼具有清晰的模式，并且很强。抬起时有尖锐的角落，但没有沟渠。成功或失败取决于这种蛋白酥皮。制作后，我们将制作蛋黄糊并充分混合液体零件，然后筛选低粘蛋白粉并添加。
4。使用鸡蛋搅拌来转动最低数字，搅拌面粉直至没有颗粒，并且蛋黄糊度比雪纺蛋糕厚，因为面粉含量相对较高，因此蛋糕在收缩时不会那么严重。然后使用刮铲首先将干粉放在蛋黄糊的边缘，并确保其处于均匀且无粒子状态，并将其与我们的蛋白酥皮混合。首先添加三分之一的蛋白甜饼。
5。记住不要画圆，只需均匀搅拌即可。混合后电饭锅蛋糕做法，倒入剩余的蛋白酥皮中。使用相同的方法来确保其混合良好，然后将其倒入稻米炊具的内衬中。米锅的内衬没有油漆，因为它具有不粘涂层，因此无需刷油。将其全部倒入后，将其均匀摇动，然后将其放入米饭中，然后打开烹饪功能。
6。蛋糕煮熟后电饭锅蛋糕做法，我们打开锅的盖子，将其取出并将其倒置，然后在加热后可以食用。
