美食
鸡肉面条
介绍
Jixi的特殊小吃是韩国特色食品。面条薄而粘性，它们与甜酸冰的冷面汤配对，这使人们无休止地回味。有机会邀请Jixi品尝。冷面是传统的韩国食品。他们使用粪便或小麦面（还使用玉米面，高粱米粉，榆树吠叫）并充分混合，将它们压成圆面条，在烹饪后将其浸泡在冷水中，然后用牛肉片，辣椒，辣椒，kimchi，kimchi冷面汤的做法，kimchi，kimchi，kimchi，kimchi，珍珠或苹果片，酱汁，酱油醋和其他季节和其他季节和其他味道和其他味道，并加入seplessise and Siless，并加入其他味道，并加入汤，并加入。过去，韩国人的传统是在第一个月球的第四天或生日那天中午吃冷面。根据民间传奇的说法，这一天吃细长和长的冷面将是祝福和寿命和一百年寿命的标志，因此冷面也被称为“长寿面”。
历史和文化
几十年前，Jixi有一家特殊的冷面条餐厅。当时在繁荣的商业区有一个特别著名的商业区。 Jixi的人称其为“ Jixi Da Cold Noodles”。该酒店发生了变化，其位置发生了变化，但其名称仍然被保存并且仍然是著名的。冷面在Jixi中发展了，并且一直在创新，这使原材料的选择放松了，并将东北人的饮食风味融合在一起，并具有强烈的当地风味。例如，在Jixi中，它涉及“面条”和“蔬菜”，这是主要和非盖帽食品的统一名称，这是人们经常说的：“我不能没有冷面条的冷面条”。冷面条的原材料仅限于荞麦面和小麦面条。
实践
韩国寒冷的面条辛辣和甜味，而鸡肉什叶派冷面则大多是咸和酸的。牛肉汤还被酱油和水汤所取代，而牛肉片和水果片则简单省略了。至于冷面菜，原始的韩国人只有几种辣味泡菜，例如卷心菜（也称为jingdie），而鸡肉什叶派冷面式的菜肴主要是辣，有五十多种。所有常见的蔬菜，肉类和海鲜都可以在菜肴中使用，基本味道是一种：辣。经过这些转变后，Jixi人不喜欢正宗的韩国冷面。来自Jixi的人们在中国去过朝鲜，韩国或扬吉冷面汤的做法，品尝当地的冷面，总是觉得它们不如我们的Jixi那样好。在Jixi People的眼中，Jixi Cold Noodles已成为“真实的商品”。当然，在Jixi Cold Noodles中，这是处理过程中的一件事。您必须立即吃饭并将其按下以保持新鲜味道。这与一些大城市将冷面条像面条等干货一样，这与这样的事实不同。
