除了繁忙的工作,你一定要保证自己的健康,摄入足够的营养,才能有一整天的活力!这么努力家常红烧鸡腿的做法,还不如给自己加个鸡腿!
鸡腿的美味食谱有哪些?
红烧鸡腿肉
所需的成分是:鸡腿、葱、姜蒜、香
菜、盐、食用油、八角、胡椒、辣椒、料酒。
1 准备好食材,加热锅,放少许油,加入鸡腿炒;
2 炒至鸡腿微黄,放少许油,加入八角、香叶、桂桂、辣椒;
3 加入葱姜、料酒和红烧酱油翻炒香;
4 倒入开水;煮沸,加入炸鸡腿。水不应该通过鸡腿。用大火煮沸,转为中火,炖30分钟;
5 加入盐,转大火沥干肉汤。
照烧鸡腿
所需材料包括:
鸡腿家常红烧鸡腿的做法,照烧汁,盐,油,芝麻,蜂蜜。1 鸡腿
去骨,然后拍拍鸡腿
肉用刀背松散,然后用牙签在鸡大腿去皮侧刺一些小孔尝尝;
2 鸡腿肉放入碗中,放入料酒一汤匙,少许盐,撒上一些五香粉,拌匀腌制约20分钟;
3 鸡腿腌制,与 3 汤匙生抽酱油、3 汤匙料酒、1 汤匙半蜂蜜混合制成照烧酱;
4 倒入少量色拉油,油热时,将鸡腿皮面朝下;
5 用小火煎至一面金黄色,然后翻面再次煎炸;
6 鸡腿煎至两面金黄色后,倒入照烧汁,转小火煮熟,烹调时用勺子将锅中的调味酱倒在鸡腿上;
7 等到锅里的汁变稠,然后从锅里出来。