高血压饮食的一般原则
适当控制能量和盐分,降低脂肪和胆固醇的摄入,控制体重,采用低脂肪、低胆固醇、低钠、高维生素和充足的蛋白质补充饮食。
合适的配料
1、植物蛋白含量高的食物;
2、富含钾、钙的食物;
3. 绿色蔬菜和新鲜水果
禁食
1、避免容易胀气的食物;
2、饱和脂肪酸含量高的肉类;
3、忌辛辣刺激性食物
营养早餐:
葱油豆浆糕+豆浆
1.用豆浆机打豆浆,再用豆浆做豆浆糕,配上一杯豆浆,营养又美味
2.黄豆提前泡一夜
3、将泡好的黄豆洗净,倒入豆浆机中,加入800ml的水
4.选择豆浆机上的“干湿豆”按钮启动,制作时间为25分钟
5.豆浆机完成
6.准备面粉,加入豆浆,使面粉成比较干的糊状
7.加入鸡蛋搅拌均匀
8.加入盐、葱末和胡萝卜碎,搅拌均匀
9、平底锅抹一层油,倒入面糊; 中小火煮至两面凝结
午餐:
苦瓜炒虾仁+菜花心+米饭
苦瓜炒虾
1. 苦瓜洗净,对半切开,去籽
2.用斜刀切成片
3. 大蒜去皮用刀拍松,然后切沫
4、鲜虾去皮后,开背挑虾线
5、锅中烧开水,放入处理好的虾仁,虾仁卷起变红,捞出
6. 锅里放油烧热,爆香蒜蓉
7、待蒜末稍微变黄后,倒入切碎的苦瓜
8.然后倒入虾仁,快速调味关火,非常的脆嫩可口
油菜心
1、材料准备好; 白菜心撕掉根部的老皮辣味家常菜高血压辣味家常菜高血压,蒜末切碎
2、材料准备好; 白菜心撕掉根部的老皮,蒜切碎
3.将白菜摆盘; 油锅放蒜末爆香,倒入生抽、蚝油、糖、高汤烧开
4.浇在卷心菜上
晚餐:
藜麦小米粥+炒苋菜
藜麦小米粥
1、藜麦和小米用水浸泡约1小时; 核桃去皮成小块,红枣切成小方块
2、将泡发好的藜麦和小米放入砂锅中,加入一定量的水,大火煮沸后转小火炖20分钟左右; 煮至藜麦和小米开花,边煮边搅拌至浓稠
3、加入红糖搅拌均匀; 然后加入红枣继续煮5分钟
4.关火后加入核桃仁
5.核桃可以换成花生或者开心果,或者自己喜欢的坚果
炒苋菜
1.苋菜洗净,蒜切小块
2.锅中放少许植物油,放入蒜头炒香
3、加入苋菜用大火炒至变色,加盐翻炒均匀出锅