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夏天必备开胃菜:腌黄瓜的做法与技巧,让你轻松度过苦夏

导读有人只知道用盐腌,这样做是不对的,腌黄瓜,有一步不能少,黄瓜更爽脆,保存时间久,教您详细做法。晾晒这一步不能少,去掉水分可以使黄瓜更爽脆,保存时间久。在腌制黄瓜

简介:有一个不容错过的步骤。黄瓜酥脆,会持续很长时间。我将教您如何详细说明它们。

在夏天,人们通常没有吃饭的胃口。如果食物不适合味道,饮食将变得非常困难。因此,您必须知道该季节如何调整饮食习惯。您可以制作更多快速的菜肴,开胃菜和淡菜,以便对方可以在痛苦的夏天成功生存。腌制黄瓜是一种非常美味的开胃菜,酸味,甜,酥脆且开胃。桌子上有腌黄瓜,其他饭菜很美味。建议您制作它们并为您的房屋做更多准备。

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在夏季,黄瓜非常受欢迎,便宜且酥脆。它们可以直接食用,可以煮熟。它们可以制作成冷的黄瓜,用黄瓜加炒鸡蛋,用肉片炒黄瓜和黄瓜蔬菜汤。它们都是烹饪的简单可口的方式。但是,在夏天,我更喜欢制作腌黄瓜,比冷黄瓜更美味。一次做更多的东西,在吃饭时得到。

如何使腌黄瓜美味?有些人只知道用盐腌制是错误的。有一个步骤不容错过。黄瓜更脆,储存了很长时间。我将教您如何详细说明它们。

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让我与您分享腌黄瓜的方法。我现在会做一些事情。在夏季,我将大大减少我的食欲。我有腌黄瓜,然后吃得好吃。来看看正确的方法。这样做是正确的。我今年夏天做了很多次,我吃得不够。

制作腌黄瓜的步骤:

准备一些嫩的黄瓜。如果您可以购买黄瓜,那会更好。用它使腌制黄瓜具有更好的味道。当您去早晨市场购买蔬菜时,您应该仔细观察。如果您看到他们,请不要想念他们,否则您将被认识商品的朋友抢走。

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一一清洁黄瓜,然后将其切成小条。普通的黄瓜可以切成小条。如果您使用小黄瓜,有些则很小而没有切割它们,而有些则稍大一些。您可以用刀将它们切成两半。目的是使它们易于品尝,以及如何品尝它们并不那么具体。

切开并将其放入盆中,加入一些盐并充分搅拌,充分混合,腌制至少两个小时,然后杀死黄瓜中的水分。

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腌制两个小时后,观察到盆地中出现了很多水。这样,腌制的腌制就准备就绪,然后倒了水。

然后用凉爽的白煮锅清洗黄瓜,将盐在表面上取下,然后取下黄瓜,将其放在蔬菜篮或尘土飞扬的地方,然后将其放在开放式的地方以干燥黄瓜。只需保持黄瓜的表面干燥腌黄瓜的做法大全,不要干燥。在干燥期间,您可以再将其换几次,以迅速干燥。

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干燥步骤不得错过。去除水分会使黄瓜更加酥脆,并储存了很长时间。

在腌制黄瓜时,我们会开始制作酱汁,因为酱汁需要在使用之前完全冷却,因此最好提前制作酱汁。

取一个干净的锅,倒入适当量的淡酱油,醋,糖,贝叶和八角茴香,然后用高火煮至沸腾,关闭热量,然后在关闭火热后自然冷却。

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当黄瓜完全干燥并且水完全凉时,您可以将黄瓜放入不合适的瓶中并加入酱汁。如果黄瓜消失了,您还可以添加一些大蒜和辣椒来增强风味。

将油加入干净的锅中,加入辣椒辣椒,姜片和绿色洋葱片,用低火油炸成分以带出香气,关闭热量,然后冷却。

将油冷却后,将其倒入装有黄瓜的瓶子中,紧紧盖住它,腌制几个小时,通常在两个小时后可以食用。如果您不想每次都麻烦,则可以一次制作更多,然后将瓶子放入冰箱或凉爽的地方。服用黄瓜时,您不需要用水的筷子,因此可以将它们储存几个月,并且可以食用。

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腌黄瓜并不难,但它们也有些特别。很好地做这些细节:

1)在腌制黄瓜之前,您必须在泡菜水中加盐。如果直接腌制,它不仅不会足够脆,而且还会容易折断。如果泡菜水,黄瓜会更脆。

2)黄瓜暴露于水分后,应首先将黄瓜干燥。它们不应直接放在瓶中腌制。只有当水分干燥时,才能将其储存更长的时间。如果您一口气完成,您将不必担心变质。

3)将黄瓜装瓶后,加入一些油以密封。这将使腌制的黄瓜更加香腌黄瓜的做法大全,不要害怕坏处。

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请记住,这些可以使腌黄瓜变得良好。如果您有时间,请自己做一些,这是增加食欲的好帮助。这就是分享。如果您喜欢我,请关注我。

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